據說只有變態殺人狂才知道答案的37道題目,你能答對幾題?(題目篇)
澱粉酶 - 維基百科,自由的百科全書 第一題:懦弱的男人 男人和女人坐皮艇在海上時,遭遇了鯊魚,在鯊魚離他們只有10米遠的時候,男人著急的將女人推進了海裡,並抽出匕首指著女人,說道,我們只能活澱粉酶 【拼音: diàn-fěn méi ;法語, 德語, 英文: Amylase 】是一種 水解酶 ,是目前 發酵工業 上應用最廣泛的一類 酶 。澱粉酶一般作用於 可溶性澱粉 、 直鏈澱粉 、 糖原 等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷鍵的酶。根據作用的方式可分為 α-澱粉酶 (EC3.2.1 ......
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