中式麵食丙級題庫

CE06_中式麵食加工丙級檢定學術科大全這也太笨了.... 結合名師,學術兼具。步驟簡明,易學易懂。試題完整,註解詳細。 壹、中式麵食加工術科應檢需知 貳、原料介紹 參、器具介紹 肆、中式麵食與製作技巧 伍、術科試題操作 陸、學科試題解析 中餐烹調葷食丙級檢定學術科大全...

全文閱讀

中式麵食(水調麵/發麵)丙級檢定證照班 @ Ellen的生活雜記第二部 :: 痞客邦 PIXNET ::太厲害了~!!!! 沒能通過 2013.12.23 越害怕的東西卻越有緣能遇到!考試前我和同事將應考的8個題目能在家練習的都練過一次,惟獨2個項目無法練習,一個是生鮮麵條,另一個是貓耳朵,原因是家中沒有壓麵機,但這次考題卻偏偏有這兩道題目!!...

全文閱讀

中式麵食加工乙、丙級(酥油皮、糕漿皮類) 技能檢定-金石堂網路書店你是哪一種呢!? 中式麵食加工乙、丙級(酥油皮、糕漿皮類) 技能檢定,作者:林良田,出版社:考用,ISBN:9789862653142 ... 訂購須知 top 商品運送說明: 當商品送達金石堂門市或便利商店後,您會收到E-mail通知,您也可透過【訂單查詢】確認到貨情況。...

全文閱讀