中藥滷味配方

天香加熱滷味 - amy&anthony的網路日誌 - 無名小站 因為我長得很像她家的娃娃~跟老闆娘閒聊中才知道,原來這裡的滷味是用雞骨、豬大骨、洋蔥及紅蘿蔔加上多種中藥熬製四個小時的滷汁來滷的,難怪那麼香。老闆娘還說滷味的配方是她特地花很多錢去學的,因為她個人很喜歡這種中藥湯頭的滷味,所以也希望能分享給大家。...

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自己做滷味 老師要小心了!!《自己做滷味》清宮御膳滷汁 據說是清朝宮廷外傳的中藥滷汁配方,透過一夜浸泡,讓中藥材精華滲入蛋中。也可滷花枝。 滷料: 1.當歸1錢、杜仲1錢、桂枝1錢、八角1錢、花椒1錢、紅茶葉半杯 2.鹽1大匙、醬油露1杯、高湯6杯...

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可滷滷味-滷雞翅.:滷味好味道 之『 可滷滷味 ( 滷雞翅、滷雞腳 ) 』 - 樂多日誌人家要坐我自己想坐的!... 每個人都說[很好吃][很香].也不知道是給我面子還是真的很好吃..後來受到更多的肯定才知道原來家傳的滷包是很棒的滷味 配方 ... 藥膳補滷包、自製滷包、精緻滷包、地方特產滷包、熱門滷包、人氣滷包、祖傳滷包、家傳滷包、滷包材料、滷包配方、 中藥材 ......

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急問.. 我的滷味成品顏色暗淡,如何補救? - Yahoo!奇摩知識+ 難道樹也有發情期!?  我用了楊老師的滷味配方但滷出來的成品卻看起來顏色很暗淡,賣相不好, 有人能教教我怎麼救嗎? 謝謝~ 配方如下: 滷鍋中藥滷包材料:八角1錢、小茴香半錢、丁香1錢、乾薑1錢、桂枝1錢、玉桂半錢、陳皮半錢、甘草半錢、花椒半錢滷鍋主材料:薑 ......

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阿囉哈滷味 = =" 原來寵物也可以回收!民國 40 年創始人洪治先生,在金城戲院旁經營舶來品生意,順便賣一些滷味,沒想到滷味頗受好評,後來大女兒洪採要出嫁了,洪治於是將滷味配方做法傳授給大女兒時,至今日阿囉哈已由第三代接替中,第四代尚學習階段。 阿囉哈滷味採取中藥配方 ......

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徵求滷水配方 - MyChat 數位男女 美食疑難雜症 不用麻煩了!現在你有一個省事免錢的好撇步喔!離住處不遠有家滷味攤子,每次經過都要深呼吸,真的是太香了,買回來吃,也從沒失望過 ... 1.中藥滷包(滷汁做法跟材料) 小茴香 3兩 八角 2兩 桂枝 3錢 ... 滷汁配方 (Ⅰ)味精 2.50%;冰糖 35.00%;鹽 4.20%;醬油 33.30%;清水 92.00%;紅麴米 5 ......

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