乾酵母保存

水變深了

4月 16, 2013

何新冬

kuso

紅屋裡的好日子: 速發酵母~~到現在才知道的保存秘記 - yam天空部落    小丁在游泳池游泳，游著游著，為什麼水突然變深了??     答：因為有人剛撒了一泡尿。     ... 直覺的跟我說，你用完酵母要記得放到冰箱，不然酵母死了就沒有用了。喔~~原來是這樣，保存 ... 量的人，買回家就一次用完，家庭個人DIY的，比較不適合，而且這種活酵母的用量會比乾酵母多一倍，乾酵母 ......

全文閱讀

---

新科媽媽

4月 16, 2013

陳巧芹

kuso

＜酵母＞分別 - Yahoo!奇摩知識+    我第兒子在剛滿六個月的時候，一直三四天高燒不退也拉肚子.. 我老婆急了，打電話給醫生。 老婆說：「醫生，他還拉肚子怎麼辦？」 醫生說：「牛奶泡淡..」 老婆說：「泡蛋？那那那.. 整顆？還是只要蛋黃就好，要不要撥殼啊？」&Q：請問製做麵包或饅頭的酵母粉是不是有分-生酵、乾酵母、快速酵母，很多食譜寫的名辭不同，是不是有差別？A：是有差別滴！不同名稱,使用保存方法都不同喔！以下是不同 酵母的種類,使用方式與保存方法！...

全文閱讀

---

拉鏈沒拉

4月 16, 2013

郭從芙

kuso

乾酵母保存 - 相關部落格    舅舅帶小甥女逛街，搭乘公車時，小甥女突然發現舅舅的背包拉鏈沒拉上，便認真地對他說：「舅舅，你的拉鏈沒拉上！」公車上的乘客立即注視舅舅的褲子，他也慌忙地檢查自己的褲子拉鏈。這時，小甥女又大聲嚷：「不好了，不只拉鏈沒拉上，連裡面的東西都快要掉出來啦..！」   &n...

全文閱讀

---

天氣越來越冷

4月 16, 2013

連元柳

kuso

查詢常識篇資料    天氣愈來愈冷，為什麼小華不多加件衣服，反而要脫衣服？ 答：因為他準備要洗澡了。     如放置於零下25C以下的冷凍庫保存，可保存一年左右，使用前先回溫，但酵母活力將損失約10% ... 應再使用了。 快速酵母／速溶酵母（ Instant Yeast） 白色粉狀 直接使用 發酵活力介於新鮮酵母與乾酵母 ......

全文閱讀

---

好東西要和老朋友分享

4月 16, 2013

何樂芹

kuso

乾酵母 - OBS 橘子烘焙專門店    小王有五顆糖，吃了兩顆後，被大林和他的女友看見， 大林說:「好東西要和老朋友分享。」請問小王該怎麼做？   答：向大林說聲「謝謝」，然後帶走大林的女友。       **使用簡易，只需將乾酵母直接與麵粉混和一起搓便可。 使用方法︰ 1. 開封後需於48小時內用完 或 封口後於於雪櫃冷藏，這可保存耐一點。 2. 麵包類添加比例為 0.8 - 1 % (即每 1 kg 麵粉添加 8 - 10g酵母) 3. 此酵母亦可以先溶於溫水 (35度)中，然後與麵粉和 ......

全文閱讀

---

喝醉了

4月 16, 2013

蔡爾容

kuso

天然酵母的保存與處理 (CK life)    同事們在小張家喝酒、聊天，酒過三巡後，為什麼大家都知道小張喝醉了？ 答：因為小張正在穿鞋子，準備回家。     天然酵母的保存 與處理 CK | 22nd Aug 2006, 7:29 AM | 天然酵母 | (20812 Reads) 文章搬家囉....請按連結...CK的新家 引用(0) | 話題(食事) 歡迎光臨 最新留言 留言簿 (按此留言) CK： Cherry : ... Cherry： d(^0^)b Happy b... Fiona： hello, 我最近在朋友口......

全文閱讀

---

---