科學,就是要這樣以身試法...
食譜 - Metron Hong Kong Limited天氣越來越熱,儘管有盼望已久的黑絲短裙甚至還比基尼,不過伴隨而來的還有惹人煩的蚊子,此時的你肯定會買各種各樣的蚊香,花露水等等之類的驅蟲劑。不過有一個人卻不用為此煩擾,那就是Contra Costa 蚊蟲疾控中心的昆蟲學家Steve Schutz ,多年來他早已經對蚊子的叮咬免疫了,在過去的10多年泰國甜酸雞翼 材料: 雞翼1磅 泰國甜酸醬3湯匙 水2湯匙 醃料 生抽1湯匙 生粉1湯匙 糖少許 胡椒粉少許 酒1茶匙 做法: 1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。 2. 甜酸醬用水開好備用。 3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。...
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