周老師的美食教室 鬆餅

107.起酥皮的做法@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET ::還我帥氣的超人........!!!!! 起酥皮又叫千層鬆餅皮(puff pastry),是西式酥皮的代表做。經過裹油反覆摺疊,烤焙 後會產生很多層次,和中式的油皮油酥一樣,而膨脹效果還遠遠超過,當然製做 ......

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