單元不飽和脂肪酸多元不飽和脂肪酸

一個情人叫單吊，没有情人叫相公，單身叫自摸！

11月 2, 2011

劉秋曼

kuso

新知Q&A-醫師回覆:反式脂肪、多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸這些有什麼差別?哪些油類又 ...人生如麻將：一見鍾情叫天胡，自由戀愛叫平胡，找情人叫暗杠，勾引别人老公叫搶杠，和別人老公生孩子叫杠上 開花，一個情人叫單吊，没有情人叫相公，單身叫自摸！暸解健康的平台 ... 文：王大可編寫 人體中含有各種脂肪，依脂肪的總類的不同，對健康的影響有利有弊。其中又包含反式脂肪、飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸、多元不飽和脂肪酸四種，這四種脂肪可分為劣質脂肪和優質脂肪。...

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看高手媽媽如何區分雙胞胎寶寶。。。

11月 2, 2011

王映夏

kuso

認識脂肪酸 - 身與心的平衡看高手媽媽如何區分雙胞胎寶寶。。。脂肪的卡路里最好控制在總卡路里的 30% 以下。琉球人攝取的脂肪佔飲食總卡路里的 24%。其中單元不飽和脂肪酸佔總卡路里的 12%，多元不飽和脂肪酸佔 5%，飽和脂肪酸佔 7%。而 台灣地區的脂肪攝取習慣則是以飽和脂肪酸和多元不飽和脂肪酸為主，例如 ......

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晚安”這兩字比任何的一句甜言蜜語都溫馨。。。

11月 2, 2011

謝盼柳

kuso

脂肪酸 - 維基百科，自由的百科全書晚安”這兩字比任何的一句甜言蜜語都溫馨。。。飽和脂肪酸（Saturated fatty acid）：烴類基團是全由單鍵構成的烷烴基。 單元不飽和脂肪酸（Monounsaturated fatty acid）：烴類基團是包含一個碳-碳雙鍵的烯烴基。天然脂肪的雙鍵均為順式（cis，雙鍵兩側的基團偏向一個方向），未加工食品所含的天然油脂裡的 ......

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少林足球被剪掉的一段！

11月 2, 2011

范姜映梅

kuso

Omega-3、Omega-6及Omega-9不飽和脂肪酸 - 跨出傳統框架 - udn部落格   多~~多士多士傻~啦咪~咪傻啦ray~絲多~多士多­ray~絲傻~多士啦~多士啦~多士啦~多~多士多士傻~咪傻啦­ray~多~多士多ray~絲傻啦~咪~咪~咪啦多咪~ray多­ray咪~啦~ray傻咪~咪啦傻咪~多ray咪~咪~多~啦~­啦ray~咪多Omega-3、Omega-6 及 Omega-9 不飽和脂肪酸 單元不飽和脂肪（ Monounsaturated Fat ）分子中只有一個雙鍵，如棕櫚烯酸、油酸、橄欖油、芥花籽油、花生油、菜籽油、果仁及牛油果。多元不飽和脂肪酸分子中有多於一個雙鍵。...

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美女，别脱了，受不了了！

11月 2, 2011

王映夏

kuso

【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE PRESS美女，别脱了，受不了了！ 為了標明不飽和脂肪酸中碳-碳雙鍵的位置，會以羰基(C=O)的碳為1號碳(圖2)，依次往另一端編號。這些源自生物體系的單元不飽和脂肪酸，其碳-碳雙鍵經常是出現在C9與C10之間。以圖2所示的油酸(oleic acid)結構為例，我們稱其碳-碳雙鍵在9號位置，可用 Δ 9 ......

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孩子你真可憐

11月 2, 2011

葉紫蕊

kuso

選對烹調用油--乎你的油沒〝堅凍孩子，你能別這樣吃火腿腸麼。 想嚇死人啊! 出版刊物 選對烹調用油--乎你的油沒〝堅凍〞 小港醫院營養室 邱懿慧營養師 在門診常有病人問我：〝營養師，炒菜要用什麼油比較卡好?〞〝用豬油卡香啦!ㄚ廚房抽油煙機也比較不會堅凍〞〝電視最近廣告橄欖油最好耶〞。...

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