『看到客人吃得開心,我的用心就有意義!』兩大餐飲職人的經驗分享
歡迎光臨品皇咖啡博物館 這次 K - SWISS x JUKSY 再次聯手出擊,以大搜查線的方式發掘在台灣美式與日式的優質餐廳,一個是上選極品的炭火燒肉 無敵 Muteki,另一個是小巧精緻的美式風格餐廳 - This is Kitchen 這野廚房。這兩種不同特色的嚴選美食,同樣的是兩位對食材用心的態度,正面且積極、熱1976 該年冬天,品皇咖啡創始人洪明寶先生帶著僅有的三千元,與懷有三個月身孕的妻子洪徐月祝女士,每天騎腳踏車載上百斤水果去嘉義市場做批發生意。全家住在五坪不到的小房子裡,他讓妻兒睡鐵床,自己睡在一張摺疊式躺椅,時間長達七年之久。...
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