男人愛女人的過程
【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 | CASE PRESS男人愛女人的過程是:愛-怕-煩-離開, 女人愛男人的步驟是:無所謂-喜歡-愛-真情難收。 男人的愛是把天鵝逐漸變成癩蛤蟆的過程; 女人的愛是把青蛙逐漸變成王子的過程。 和男人在一起時,你是他的全部;和男人分開時,你什麼都不是。 和女人在一起時,你是她的全部;和女人分開時,你還是她的全部。  圖2 (a) 油酸(oleic acid)的結構與碳的編號,繪於右側為其實體模型(紅球:氧原子,灰球:碳原子,白球:氫原子);(b) 亞麻油酸(linoleic acid)的結構,屬於 ω6不飽和脂肪酸;(c) 次亞麻油酸(linolenic acid)的結構,屬於 ω3不飽和脂肪酸。...
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