太白粉原料

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太白粉 - 維基百科，自由的百科全書 在古代, 想成為公務員還真不是件難事啊...太白粉亦作馬鈴薯粉，是以馬鈴薯或樹薯塊根製造的食用澱粉。用途和玉米粉相似，可以在烹調中加冷水勾芡，加熱後凝結成透明的粘稠狀，使得菜肴的湯汁濃稠有光澤。但和玉米粉不同的是， ......

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