巧克力海綿蛋糕作法

食譜:巧克力海綿蛋糕 - 草本新鮮 | 旅行 | 飲食 | 攝影 | 生活 你有事嗎?搞成這樣巧克力海綿蛋糕 (FONDANT AU CHOCOLAT) 材料:(2人份) 1. 黑巧克力:90克 4. 白砂糖:75克 2. 奶油:100克 5. 低筋麵粉:50克 3. 蛋:3個 做法 : 事前準備工作: ......

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巧克力海綿蛋糕食譜、作法 | 肉桂打噴嚏的多多開伙食譜分享   一目了然阿!!!巧克力海綿蛋糕作法:海綿蛋糕看似簡單, 在西點裡面佔很大的角色, 除了用來裝飾奶油蛋糕, 還可做來當蛋糕基底, 有時我覺得直接吃蛋香味更吸引人! 說是簡單~但想要烤出綿密的蛋糕組織, 其實要不停的調整每次做法和份量, 還有小小的眉眉 ......

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巧克力海綿蛋糕::烘焙線上影音教學   同年再度崩壞!!影片秘訣提示與食譜資料 材料:全蛋203g、蛋黃32g、細砂糖135g、糖漿21g、鹽1g、沙拉油32g、可可粉21g、低筋麵粉106g、小蘇打粉1g、牛奶21cc 做法:準備鍋子開火把沙拉油倒入煮,煮到油有紋路時就把可可粉倒入鍋中攪拌關火,準備調理盆把全蛋、蛋黃 ......

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巧克力海綿蛋糕 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 貓真是一路走來始終如一阿!!  巧克力海綿蛋糕 西式料理 點心 西式點心 葷食 解開提拉米蘇秘密 蛋糕 加入收藏?? 列印 材料 ... 4.將過篩好的低筋麵粉與小蘇打粉一起加入作法3中,以電動攪拌機先以慢速攪拌3秒,再以中速攪20秒即可停止。 5.以抹刀檢查攪拌好的作法4是否還有沒攪拌 ......

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巧克力海綿蛋糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網     那個人不知道做何感想XD            巧克力海綿蛋糕 1598 29671 2013 年 09 月 13 日發佈 列印 分享 收藏 清單 ... 作法 1 燒鍋熱水(不用到沸騰)即關火,麵粉、巧克力粉過篩備用,模具放烘焙紙,無鹽奶油隔熱水融化,和牛奶混合在一個碗裡保持液狀。 2 將全蛋液放鋼盆放步驟1熱水中,用電動 ......

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