巧克力海綿蛋糕做法

食譜:巧克力海綿蛋糕 - 草本新鮮 | 旅行 | 飲食 | 攝影 | 生活阿斯~~~阿斯~~~做法: 事前準備工作: 1. 在小杯型烤杯中塗上薄薄的奶油,再薄薄的鋪灑上一層可可粉。 2. 烤盤上先鋪一層錫箔紙,再放上烤杯。 3. 烤箱預熱至攝氏220度。 材料部分: 1. 奶油和黑巧克力放入小鍋子中,然後置於裝有沸騰的水的大鍋子中,隔水加熱。...

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巧克力海綿蛋糕::烘焙線上影音教學小朋友不要學 叔叔有練過喔!!!小朋友不要學 叔叔有練過喔!!!影片秘訣提示與食譜資料 材料:全蛋203g、蛋黃32g、細砂糖135g、糖漿21g、鹽1g、沙拉油32g、可可粉21g、低筋麵粉106g、小蘇打粉1g、牛奶21cc 做法:準備鍋子開火把沙拉油倒入煮,煮到油有紋路時就把可可粉倒入鍋中攪拌關火,準備調理盆把全蛋、蛋黃 ......

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超綿密巧克力海綿蛋糕 - 寫食派抽象旅記 - udn部落格小弟長大不~得了阿!!!小弟長大不~得了阿!!!西點裡面海綿蛋糕扮演很重要的角色。除了可以用來作為蛋糕底和裝飾成奶油蛋糕之外,直接吃也非常美味。海綿蛋糕材料簡單,要做出綿密的口感卻不容易。這個食譜是我慢慢調整改變得到最好的結果,做出來的海綿蛋糕超綿......

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巧克力海綿蛋糕食譜、作法 | 肉桂打噴嚏的多多開伙食譜分享殺了我吧...殺了我吧...巧克力海綿蛋糕作法:海綿蛋糕看似簡單, 在西點裡面佔很大的角色, 除了用來裝飾奶油蛋糕, 還可做來當蛋糕基底, 有時我覺得直接吃蛋香味更吸引人! 說是簡單~但想要烤出綿密的蛋糕組織, 其實要不停的調整每次做法和份量, 還有小小的眉眉 ......

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