香蕉雕刻師:與時間賽跑 成品敗品都吃掉
小蘇打粉、鹼粉、鹼塊的成分,對身體啥害處? - 問題部落格開香蕉皮,用勺子初步調整成形,再用牙籤細緻雕刻完成。30 分鐘後,一根普通的香蕉如同被施了魔法一般,「變」出了一張雙目炯炯有神、露出無畏笑容的男性面龐。而「香蕉人」的締造者就是日本香蕉雕刻師山田惠輔。 據日本《朝日新聞》報導,山田最初雕刻香蕉只不過是為了打發時間。2010 年底,當他看到放在客廳裡的鹼〈分鹼粉、鹼塊、鹼油等〉:主要成分是碳酸鈉,再水溶液中鹼性比曉蘇打強,中式食物使用廣泛,發泡魷魚、百頁、干絲,做鹼粽、叉燒包、粉粿。 小蘇打即碳酸氫鈉,中式食物用在燙青菜保持蔬菜顏色翠綠,醃肉使肉組織軟化。...
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