戚風蛋糕海綿蛋糕

戚風蛋糕與海綿蛋糕到底有何不同? @ 艾咪手作烘焙坊 :: 痞客邦 PIXNET ::1、錄製培訓過程的恐怖分子 話說,有一夥穆斯林恐怖分子在計劃襲擊新澤西州的Fort Dix 軍事基地的時候,想出了一個“絕妙的好點子”:把整個培訓過程錄下來。 不知道他們是打算留念還是幹嘛,總之他們覺得這想法實在太讚了。於是立刻去一家商店買了攝影機,把在射擊場高呼打倒美國的整很多朋友會問我戚風蛋糕和海綿蛋糕有什麼不一樣? 基本上二者在做法上不太一樣,戚風蛋糕一定是採用分蛋打發法,而海綿蛋糕大部分是全蛋打發法。在加入的油脂上也不同,戚風是加入植物油而海綿蛋糕則是加入奶油。...

全文閱讀

戚風蛋糕和海綿蛋糕?? - Yahoo!奇摩知識+ 超漂亮的!!! 沒有這神經病的話我這輩子都不會想到電風扇能這樣用阿! 九把刀說:會被嘲笑的夢想,才有被實現的價值! 這句話說得太讚了在看食譜時 雖然都有看過 也有做過 但是分不清楚之間的差別 請告訴我?? ... 蛋糕一般有海綿蛋糕 (Sponge)和戚風蛋糕 (Chiffon Cake)。戚風只是音譯而已。Chiffon實指一種布料,類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養,這就是喬其纱。...

全文閱讀

周老師的美食教室搬家了: 18.戚風蛋糕的比重和配方 - yam天空部落 是這樣的嗎?! 噢噢噢噢噢噢喔喔喔喔喔喔 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊(這部分太神秘了)我想請問戚風蛋糕跟海綿蛋糕 有什麼不一樣?做法差不多,吃起來也差不多。研究過幾個不同的配方,好像戚風一定要加塔塔粉,烤好體積比較大;海綿則不用,體積也沒脹的戚風大。是這樣嗎 ......

全文閱讀

戚風蛋糕與海綿蛋糕到底有何差別及各自作法 - Yahoo!奇摩知識+ 原本期待回家寫開箱文...結果被狗狗搶先一步 他就差沒挖洞把它埋起來了,看他這開心的蠢樣我還能說什麼(心死)戚風蛋糕 與 海綿蛋糕到底有何差別??及各自作法??為何取這名稱?是否也是來自外國的蛋糕? ... 用心服務"貸"您解決任何債務問題,專業理財規劃一次幫你搞定貸款麻煩事 YES貸款理財,歡迎您的加入 LINEID: hot777...

全文閱讀