吃著自家奇葩食物的歪國人,居然嫌棄我朝美味的皮蛋……
手工粉圓-製作方式不同,口感也就不同 - 手工粉圓小匠的部落格 - udn部落格 話說, 一直以來,很多歪果仁都對我大天朝的食物懷有或多或少的偏見... 在聽聞天朝人吃豬蹄雞爪豬腦臭豆腐等等美食的時候,大部分國外網友都一臉驚恐, 甚至我們鍾愛的皮蛋,也曾經多次被他們稱為最可怕的食物之一,英語裡皮蛋一直被稱為「百年蛋」(century e說到『手工粉圓』的製作方式,目前我們已知的做法有兩大類,一是類似滾元宵的方式,另一則是在大鍋裡用手掌將粉團搓成小顆粒。 『前者』的做法是將澱粉放在竹篩上並噴水讓澱粉形成小團塊,接著兩人合力搖動竹篩、撒......
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