抗氧化蔬菜

皇宮菜/高鈣又高鐵 抗癌抗氧化 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥  「跩哥馬份」的本名叫Tom Felton,許多人都以為他一頭金髮是天生的,其實不是阿!原本的他可是一頭棕髮的狂野男,但他為了詮釋馬份的金髮公子哥形象,每十天就要去補染一次金髮!!!(難怪後來他的髮線越來越高惹哭哭) 現在早已蛻變成一枚大帥哥!!(至少比哈利波特本人好)   &皇宮菜為落葵的別名,又稱為天葵、胭脂菜、牛皮凍等,因為葉片肥厚、柔軟,嚼食時口感有些像吃木耳,也有人稱為木耳菜。 烹調前汆燙 去黏液 除氣味 皇宮菜抵抗性強,很少發生病蟲害,栽培時幾乎不必噴灑農藥。不過...

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抗氧化劑 - 維基百科,自由的百科全書抗氧化劑是指能減緩或防止氧化作用的分子。氧化是一種使電子自物質轉移至氧化劑的化學反應,過程中可生成自由基,進而啟動鏈反應。當鏈反應發生在細胞中,細胞受到破壞或凋亡。抗氧化劑則能去除自由基,終止連鎖反應並且抑制其它氧化反應 ......

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抗氧化蔬菜比一比 香椿打敗番薯葉瑞典對戰鬥民族的國防 我們贏啦!抗氧化蔬菜比一比 香椿打敗番薯葉 現代人越來越重養生,抗氧化的食品最搶手,根據聯合國亞洲蔬菜研究發展中心研究一百五十種蔬菜的抗癌效果發現,香椿的抗氧化性高 居第一,抗癌效果比目前火紅的番薯葉高三到十倍。...

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大頭菜/水多熱量低 高鉀抗氧化 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥球莖甘藍為十字花科蕓苔屬蔬菜之一,有人叫它「結頭菜」、「大頭菜」,或是「菜叩」。大頭菜原產於北歐沿海一帶,是甘藍的變種,莖部肥大如扁球狀。球莖甘藍可以醃製涼拌菜,或煮熟後食用。 大頭菜的盛產季節從深秋...

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