香港食神─阿寶師傅 師傅的熱情與美味料理,魔鬼無法擋│尤物雜誌
普洱茶的衝泡方法@words by Beck@photos by 馬雍 對!很多事情沒有做過,沒做過就去試著做做看。至於遇到挫折,可能是我腳步比較快,很快就會收起來,重新振作。/阿寶師傅 經歷30年的廚藝人生,擁有「香港食神」之稱號的何京寶,人稱阿寶師傅,他是個超人氣的廚師,同時也是演員明星,除了美食節目爭相邀約,一位喝普洱茶多年的茶友認為,悶泡法和煑茶法是衝泡熟普較好的方法,它們能 最大程度地發揮普洱茶的茶性,能更好地顯現出厚、健、醇、和的品質。 根據茶友的介紹再教你悶泡法、煑茶法兩種方法:...
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