什麼是跳蛋
檸檬酸鈉- 台灣Wiki昨日幫我妹妹帶小孩,一個才在讀幼稚園的小女生。晚上時候小孩嚷嚷著要吃麥當勞,於是我們便出門去找麥當勞。一路上手拉著手兒,把街兒逛。走到一半時小女孩凝望遠方,若有所思的問我"舅舅.....什麼是跳蛋啊?".....我一時之間出了一身汗,猶豫到底該不該和他說明 "什麼是跳蛋"不管用什麼方式和他說,接著他檸檬酸鈉(sodium citrate),又稱枸櫞酸鈉,是一種有機化合物,外觀為白色到無色晶體。根據《食品安全國家標準、食品添加劑使用標準》(GB2760-2011)規定:可在各類食品中按生產需要適量使用的食品添加劑(在食品中作為酸度調節劑、穩定劑)。...
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