永續餐桌心得

傳說中的麥當勞丼飯~這真的能吃嗎....

4月 17, 2014

林若綠

kuso

【秘讀自然】食在不安的年代──《明日的餐桌》、《菜籃子革命》 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 很多人會問余宛如《明日的餐桌》花了多少時間準備，她撫著歲月說，2008年投入公平貿易推廣便累積了，赴英國進修倫敦大學亞非學院飲食人類學時尤其體驗到倫理消費（Ethical Consumption）在地蓬勃的各種食物運動。...

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太誇張！韓國真的是神人級的整容國度啊...

4月 17, 2014

蔡爾容

kuso

博客來-名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命：傑米．奧利佛飲食基金會，教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園韓國真的是化腐朽為神奇啊.....!!! 這一切都太不真實了...    來源：變態學教授無銘書名：名廚出任務！翻轉餐桌的飲食革命：傑米．奧利佛飲食基金會，教你打造美味餐桌、親子廚房、學校菜園，原文名稱：Let’s Cook: Start a Revolution with Jamie Oliver Food Foundation，語言：繁體中文，ISBN：9789869141536，頁數：208，出版社：果力 ......

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以後誰還敢懷孕！！！！

4月 17, 2014

彭靜菱

kuso

博客來-吃的美德：餐桌上的哲學思考網友孕前孕後照片，這是要嚇死還沒做媽的少女們嗎？ 書名：吃的美德：餐桌上的哲學思考，原文名稱：The Virtues of the Table，語言：繁體中文，ISBN：9789862726426，頁數：352，出版社：商周出版，作者：朱立安‧巴吉尼，譯者：謝佩妏，出版日期：2014/10/02，類別：人文史地...

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迪士尼多元成家？徹底崩壞大集合！

4月 17, 2014

林凝晴

kuso

合樸農學市集 » 從產地到餐桌課程沒想到迪士尼夢幻卡通人物們也有這麼寫實的一面，這就是「人蔘」啊～～～！（茶）這個“Disenchanted Disney”系列作品 是由墨西哥藝術家 Rodolfo Loaiza  創作，極其顛覆原作的搞笑kuso畫風，實在非常有創意！只是看完後會大呼～回編按：從產地到餐桌課程以讓食材說話的理念，邀請種植蔬果的農場主人與廚藝達人張皓福老師現身說法，每一堂課程希望教導一套完整餐點可以在日常生活運用（從產地到餐桌（讓食材說話）：立冬班 11/11（二）開課）．...

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坦克也能拍賣！？ 這也太酷炫了！！！

4月 17, 2014

劉秋曼

kuso

【公民寫手】稻田裡的餐桌計劃＠農村可以這樣玩 - 上下游News&Market新聞市集Jacques Littlefield(1949-2009) 出生於加利福尼亞州的舊金山， 自幼喜愛坦克的他收集了許多坦克和各種軍用車輛，加上自己是個富二代，這樣的收藏對他來說完全大丈夫。他是全球最知名的坦克私人藏家，藏有許多冷戰時期的戰術車輛。拍賣公司Auctions America最近將他的藏品忘記餐廳的樣貌，讓我們將廚房、餐桌設置在不知名的田野間、魚塭旁、果樹下、茶園中，讓廚師透過巧手用當季、當地最新鮮的食材，創作出一道又一道絕佳的歐風餐點。脫下你的鞋走在田埂、小溪、河岸去感受田間的狂野、土壤的氣味與ㄧ草一物的律 ......

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童話裡都是騙人的：迪士尼動畫的原型原來這麼黑暗......

4月 17, 2014

張憶曼

kuso

荒野保護協會2015海洋倡議迪士尼動畫的童話故事經常會將原來的版本改編，成為大團圓結局。雖然其中很多原版故事大家都知道，這邊還是將這些美妙的童話背後的黑暗原故事型列舉出來，總有一款適合你。 1、小美人魚 當美人魚死去，她們變為海裡的泡沫然後消失不見。在最初的童話故事中，王子愛上了其他女孩，令小美人魚心碎。她面對一場抉擇：如果她6/8 世界海洋日 聯合國公告在海洋日時，邀請地球人想想自己與海洋的關聯，從血中的氧到太平洋表面的浮游生物，從杯裡的水到雲雨河海的亙古循環，從桌上的魚到黑潮中搏浪的漁人。恐懼可以被放下，因為海早已在我們生活中，更因為如此，守護海洋 ......

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