油封鴨做法

做了一年 UT，Nigo 終於聊起了他的工作心得

11月 30, 2014

王妙萱

男人最愛

【食譜】法國經典名菜在我家之「油封鴨」 @ 日常裡。小確幸 :: 痞客邦 PIXNET :: 自去年 10 月宣佈 Nigo 擔任 UT 創意總監開始，我們就一直在關注這位大神級設計師與優衣庫之間的合作，比方說拉來 Pharrell Williams 合作、聯名 LINE 引發 UT 熱潮、發佈 UT 定製 App 等等。而除了這些大家都能看到的東西，Nigo 在 UT 到底負責做什麼、幹油封鴨腿（Confit de canard；Duck confit） 起緣於法國傳統保存食材的方法而延伸出來的一道菜 ... 買了鴨腿跟生鴨油,到這裡拉拉的油封鴨應該已經完成了30%,哈哈哈 油封鴨只是費時但不費功,也不容易失敗 做法大致如下...

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小編精選色色der

11月 30, 2014

葉迎蓮

熱門話題

油封鴨做法 - 相關部落格小編精選，您可能會喜歡的影片： 超「胸」瑤瑤尺度大解放跳艷舞 連小S都問：「這樣可以嗎」 空姐火辣破表的影片踩線了...害她被航空公司解雇 想不到丫頭也有尺度爆發的這一刻... 據說全世界的男人都想要女朋友穿這樣的圍裙下廚... 曾嗆雞排妹寫真女星骯髒 辣妹今自PO讓人噴血下廚影片 小護士打賭輸了P...

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新版神鵰俠侶楊過斷臂特效超爛，網友笑：「5塊錢做的吧！」

11月 30, 2014

小安

kuso

[法國] 油封鴨腿。Confit de Canard (Duck Confit) @ Willsfan咖啡館 :: 痞客邦 PIXNET :: 近日網路上出現了一組新版楊過斷臂鏡頭的影片截圖，畫面十分不真實，遭網友笑虧：這是電玩遊戲切西瓜嗎？ 楊過版預告，過兒到處調戲女生阿：   古天樂版的楊過斷臂，大家隨意的感受一下~   延伸閱讀： 陳妍希版小龍女挑逗過兒超鹹濕，騷喊「我要300次」 金庸夢中情人現身 年近82歲她... 我必須誠實的說，要不是每次都要整理剩下的油(冰起來可以繼續用)，我應該會更認真一點封才對...不過其實這方法不是只有可以用來封鴨，雞肉、豬肉也都是一樣的道理~只是因為鴨本身的肉質比較硬，這樣的做法確實可以讓鴨好吃一點... 8.說穿了，油封鴨 ......

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星巴克店員都這樣嗎...駱駝先生的怒吼！！！

11月 22, 2014

彭靜菱

kuso

理論廚師的實驗廚房: 香煎油封鴨搭球芽甘欖菜 (Duck Confit w Brussel Sprouts) - yam天空部落 又是風和日麗的一天，辛苦了一個禮拜，想說可以小確幸一下買杯星巴克，剛好有買一送一， 說到星巴克，大家都知道，點完飲料結帳的時候，店員會問你姓什麼。然後就常常發生一些很令人哭笑不得的事情。 例如我就聽過-------------------「請問小姐貴姓？」「弓長張」「弓小姐旁邊等飲料喔」「....油封鴨腿有很多吃法, 簡單地煎到皮脆脆地金黃色, 搭配沙拉或是烤馬鈴薯吃都相當美味。 除此之外, 我吃過很美味的是名廚Thomas......

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陳妍希版小龍女挑逗過兒超鹹濕，騷喊「我要300次」

11月 30, 2014

王妙萱

kuso

來自法國南部的鄉村料理 ~ 油封鴨腿 Confit de Canard @ flambo幸福灶腳 :: 痞客邦 PIXNET :: 驚！！這是在演18禁嗎？？ 日前新《神鵰俠侶》的特效和小龍女受辱鏡頭已經引起了眾多網友的討論，這不，又有勁爆的來了！！《神鵰》27日舉行試映，劇中小龍女和楊過在花海中嬉戲追逐、耳鬢廝磨。纏綿時楊過說：「每天最少兩百次！」沒想到是小龍女陳妍希卻不滿足：「才兩百次啊…不夠，我要hi~謝謝您分享油封鴨腿的做法 :) 想請問慢火燉煮的時間 您是如何判斷鴨腿已經OK了呢? 之前看到有人用烤箱來烤(六至八小時)而非細火燉煮 請問這兩種方式會造成口感上的差異嗎? 謝謝您!! #9 flambo 於 2013/07/01 00:03...

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九個「生活白痴」才會有的特徵！！你中了幾條？？第二條就中槍！

11月 30, 2014

何海丹

kuso

[料理] 香草油封櫻桃鴨 @ 柔藍食單 :: 痞客邦 PIXNET ::人總會有不擅長的事情，也許不擅長認路是個路痴,或者唱歌會走音是個音痴,但若妳符合以下10個條件、或是符合一半以上，那麼不得不承認，妳是個生活白痴！ 1.不知道多少衣服得放多少洗衣精 這對很多人來說可能都已經是「常識」的程度，但如果妳少了外宿生活、沒有自己洗過衣服，就可能不知道到底該放多少洗衣精才能把看了網路上幾篇油封鴨的食譜，一直很想做做看，但又嫌麻煩，而且我也沒那麼大的烤箱，器材不足，但後來還是想出幾個替代方案，所以就試著做做看。 會想做也是因為剛好在全聯看到有賣宜蘭櫻桃鴨腿排肉，還都是去好骨...

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