洋菜作法

JJ 媽咪的洋菜 (寒天) 凍作法分享 @ 夫子@Xuite :: 隨意窩 Xuite日誌我改天要來試試! 洋菜 (寒天) 是由紅褐藻類提煉而成, 生洋菜是白色半透明的條狀 (或粉狀), 加水煮沸即可溶化, 加入水果丁或茶湯, 倒入容器冷卻後, 就是好吃的洋菜 (寒天) 水果凍或茶凍. (文章中有詳細水果凍或茶凍的作法介紹) JJ 媽咪 (Joey and Jennifer 的媽咪) 的水果丁洋菜 ......

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洋菜凍怎麼做才好吃 - Godsdirectcontact.com超級懂上班族在想什麼! 洋菜凍自己作的都沒外面賣的可口,是因為材料不同的緣故。一般在家自己做的果凍,通常是用一包15元的洋菜粉,或是用一大包的洋菜所煮成,吃起來會發現,好堅固,這不是你手藝的問題,是洋菜原本煮出來就這樣!...

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♥製作寒天果凍的要訣與份量換算‧自製優格寒天凍 @ 家家綠色♥廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::受不了! 寒天就是洋菜,原料是石花菜、髮菜等海藻類,每100克寒天含有74.1克的植物性纖維,由於不易被人體消化吸收,所以會產生飽足感,可以防止攝取過多卡路里。(圖1) 且植物性 ......

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韓寶 -- 寒天調理方式、食譜你還敢吃嗎~ 【涼拌寒天脆藻】 材料 : 1. 寒天脆藻 200g 2. 小黃瓜1/2條,蟹肉棒4~5個 3. 甜椒 (紅色、黃色)各1/3個 4. 調味料 : 糖2大匙, 蒜末2大匙, 白醋2大匙 芥末1大匙(可依個人喜好調整),麻油少許,鹽少許 作法:...

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寒天凍作法: - 卜大食品有限公司心的歷練! 一起連續煮沸約 2分鐘,熄火加入蜜香露 2小包(60公克)攪拌均勻,倒入盤中冷卻,即為寒天凍( 6公斤 ) *寒天冰做法=黑糖糖漿 300公克 X 9倍冷開水=3公斤黑糖水+6公斤寒天凍 特級寒天粉 特級寒天粉+豆漿=豆花...

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如何製作洋菜凍? - Yahoo!奇摩知識+每天都在倒數! 請問各位大大我該如何製作洋菜凍呢?請問一下能幫個忙嗎?感激不盡,Thanks a lot ... 使用洋菜所做的點心,口感會比較脆脆的,不會像吉利丁所做出來的點心口感較滑順。鮮奶酪 作法 用作果凍四分之一的洋菜(洋菜濃度只要果凍的四分之一)...

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