清燉牛肉麵食譜

如何作好吃的紅燒(清燉)牛肉麵 ---- 梁幼祥食譜 - 開心果 - udn部落格最新梁幼祥牛肉麵食譜來了! 1. 將買來的整塊牛肋條或是牛腱(約兩斤)入鍋,加水,加蔥兩支, 薑六片,米酒一湯匙,煮20分鐘。 (牛肉不能先過水,而且要從冷水慢慢加熱至沸騰後轉小火, 中間也不能加冷水,一鍋...

全文閱讀

牛肉麵食譜... 素封在裡面,營養較不會流失,起油鍋炒香,再加入牛肉、1大匙醬油、少許豆瓣醬拌炒湯鍋。準備湯鍋一大匙醬油煮滾,加入半條已切塊的紅蘿蔔,加入燉包,待水滾後燜15分鐘,再加入剛剛炒過的牛肉塊及爆香料,燜煮20分鐘牛肉麵即成。 清燉牛肉麵食譜...

全文閱讀

清燉牛肉麵 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 對於有些旅客來說,節日提供了難得的機遇,讓他們更瞭解當地的特定文化。那麼,就讓我們一起看看世界上最髒的節日,你會發現自己將被食品、酒和泥漿潑灑一身。   1.西班牙巴倫西亞的番茄節   通常番茄被用來扔一些壞演員和開一些玩笑,但西班牙的巴倫西亞鎮每年舉辦的扔番茄節吸引了成千上萬吃膩了紅燒口味的牛肉麵,今天試試用清燉的方式,還特地請中藥行老闆配了一包滷包,十幾種藥材加上新鮮蔬菜慢燉,讓湯頭非常甘甜。...

全文閱讀

樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚!女孩生日那天,男孩蒙住她的眼睛說: “寶貝跟我來。” 輾轉半小時後,男孩說:“睜開眼吧。” 女孩看著周圍陌生荒涼的一切,滿懷期待地問:“然後呢” 男孩沒有回答,拿出一部iphone5的遞給女孩。 女孩激動地說:“愛死阿基師的牛肉麵看似紅燒,其實是清燉手法,「牛肉用菊花火『浸』出來,現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵,有3大塊牛腩與3大塊牛筋,並附小菜兩碟,牛肉味濃而不野,肉軟又富彈性,湯頭香醇而不濁,紅油豔而不狂,除了麵條稍微 ......

全文閱讀

清燉牛肉麵 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳小孫女對爺爺說:爺爺,我長大以後一定會孝順您的! 爺爺說:等你長大以後,爺爺都不知道還在不在。 小孫女說:爺爺您一定還在,因為媽媽說您是老不死的。 清燉牛肉麵 葷食 牛肉麵湯頭完全收錄 麵食 中式料理 牛肉 ... 3.取一碗,將作法1的拉麵放入碗中,再倒入清燉牛肉湯,放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。...

全文閱讀