湯種 麵包機

用湯種法對付麵包機 @ 王傳仁的陽光宣言 :: 痞客邦 PIXNET :: 咦~~~你長的怎麼跟我不一樣!!!!所以使用湯種法來彌補麵包機 的攪拌筋性不足這理由 也就不足為奇... 似乎也成為網路上 大家對付麵包機這一類的機器比較慣用的方法 不過... 嗯..... 麵糰的筋度看似有救了 ......

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【麵包機】湯種全麥土司 @ 很平凡的認真過生活 :: 痞客邦 PIXNET :: 這位先生你也太熱愛蘋果了吧!! 不過手法不錯....可以也推薦我去嗎??   延伸閱讀►►找尋專屬妳的夢幻啦啦隊其實這條土司的配方是在我買了麵包機的第二天找到的配方,買了麵包機之後用附的食譜做出來的土司沒有很滿意,所以在網路上找了一個也是用P仔做土司的湯種配方,馬上就迫不及待的試做了,沒想到"真的很好...

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北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 小姐~~~刺青這麼痛妳就別刺了吧!!! 在旁邊看心驚驚欸!!!   延伸閱讀►►找尋專屬妳的夢幻啦啦隊... 好吃。不少朋友做過,都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手,不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱,而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說,她差不多每天都做麵包,用湯種 ......

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如何修改-試驗-製作湯種土司 媽咪救命吶~~~ 爸拔從海裡出來變成怪物了!!!!!   延伸閱讀►►找尋專屬妳的夢幻啦啦隊湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油. 用筷子攪拌成糰狀並用手略揉一分鐘. 這樣比例 ......

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《麵包機之九》米飯湯種土司 @ babY yoLi :: 痞客邦 PIXNET ::   不變的是你得肚子 老媽辛苦了..XD  《麵包機之九》米飯湯種 土司 前幾天在研究別人家的麵包時,看到竟然有人拿我們平常吃的米飯來當湯種,就想到新聞才播過,有人研發用米來做麵包,口感跟保存都比麵粉做的來得好,讓我很心動,剛好前兩天阿姐說她也看到這篇文,也做了一個 ......

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