焦糖布丁做法影片

(食譜)焦糖布丁電鍋版 @ 客家人妻 :: 痞客邦 PIXNET ::動腦是很累的 【材料】 1.布丁液_牛奶200cc、蛋2顆、細砂糖20g 2.焦糖_細砂糖50g、水一大匙、滾熱水50cc 【焦糖步驟】 先做焦糖,所謂的焦糖,就是焦掉的細砂糖,所以平常有在喝焦糖 ......

全文閱讀

[酷可] 焦糖布丁加強版:不計成本之焦糖香草布丁 | 玩到死為止!上次作完焦糖布丁後仍意猶未盡,決定再來嘗試加強版的布丁! 前個版本的焦糖布丁文章寫完之後,得到裘大熱心的技術指導,改進了原本布丁過硬的問題。裘大的配方是以1顆蛋對上100公克-120公克牛奶的配方製作,如果蛋大顆一點的話,還可以用到1顆 ......

全文閱讀

[酷可] 焦糖布丁:熟能生巧 | 玩到死為止!  酷可系列這次要把超老梗拿出來,那就是林北作的焦糖布丁!!! 為什麼說焦糖布丁是酷可系列的超老梗呢?因為他可以算是我第一個會作的西點,截至目前為止也是我作過最多次的西點,從一開始的甜蒸蛋到現在略有小成,中間也累積了不少心路歷程 ......

全文閱讀

越式焦糖布丁【蛋香軟滑 ~ 焗爐 / 非焗爐版】Caramel Pudding這道焦糖布丁是肥丁學做的第一道焗爐甜品,聽說越南很流行這種布丁,還有加入煉奶的配方,配刨冰或薄荷一起吃,更顯出蛋布丁的香濃幼滑﹗其實肥丁愛它勝過 Crème Brulee,Crème Brulee 賣點是表面的香脆焦糖,只是忌廉太膩,嘗第一口美味,吃一半便 ......

全文閱讀

【在家做】Pastel柔滑布丁食譜 (Pastel Pudding Recipe) @ 樂。樂。生活 :: 痞客邦 PIXNET ::【3 個小的布丁用杯 使用材料】 焦糖底 砂糖 40g 水 20c.c. 水 20c.c. 柔滑布丁 牛奶 130c.c. 鮮奶油 (脂肪含量 40% 以上) 130c.c. 蛋黃 2 個 糖 25g 香草精或香草莢 少許 杯子容器 4 個 【焦糖作法】 1. 使用不易沾底的鍋子,將砂糖和 20c.c. 水倒入鍋中,以中火 ......

全文閱讀

南瓜料理食譜-非常南瓜布丁 - MASAの料理ABC你是哪一型呢? 我還要介紹南瓜料理食譜!! 是不是我用這個 “非常”太多次??… Anyways, 因為我們的部落格朋友們給我 [南瓜布丁的] Request 幾次. 那我不可不PO吧!! 後來一只想..我的做法是以前在 ......

全文閱讀