煎牛排秘訣

《料理的科學》冷凍牛肉直接下鍋煎,才是牛排美味多汁的秘訣? - YouTube總覺得哪裡怪怪的!!?? ★整合上萬次實驗成果:每位料理人,此生都該明白的『50項實用觀念』。 ★世上最具求證精神的專家作者群,集結其『20年烹調Know-How』於一書。 ★再三爭取,唯一授權中文版!連續『36個月榮登紐約時報和亞馬遜暢銷榜』! 比分子料理法更 ......

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《香煎牛排》單手炒鍋平底鐵鍋‧26cm @ 馬克廚坊 *義式料理‧ 美食 ‧ 美酒 party * :: 痞客邦 PIXNET ::經過考察~這些水果全都是真的唷!!!! 今天來做點高級的~~沙朗牛排! 看這個鍋子煎牛排好不好煎? 好的鍋子煎牛排會非常漂亮喔! 所以讓我們來試試吧! 材料: 沙朗一塊 鹽 胡椒少許 奶油 60克 義大利老酒醋 1 牛排兩...

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