爌肉的做法 阿基師

好吃的爌肉與肉燥的做法?-楊桃美食網 如果是這樣我應該會哭出來ㄒ . ㄒ我覺得肉燥不管用什麼不 錯的配方,影響肉燥成品還包含切肉的方法,用機器攪碎的肉末一定比不上自己一塊塊切(要帶皮、 肥肉、廋肉,大約長二公分、寬一公分最好,當然也可看自己的喜好),這樣做出來的肉燥真的很 棒,你可以試試喔!...

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【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 @ 諾寶+阿理 我們的雙B人生 :: 痞客邦 PIXNET :: 我要買十個!!!    ^ ^#1 chenkelly1208 於 2010/11/10 16:18 加花生醬!! 好特別哦~ 滷肉飯加酸菜,看了就好想吃一口 ^Q^ 不過我很怕摸生豬肉,所以還是叫我娘做給我吃好了 謝謝Kelly的留言。 阿基師的食譜真得很厲害! 剛開始看到要加"花生醬"還以為是眼花看錯,...

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型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】香菇赤肉羹 也變太多了吧!?阿基師教你做 香菇赤肉羹 大明星指定菜 香菇赤肉羹 食材: 後腿肉半斤、扁魚5片、香菜末少許、香菇6朵、熟筍半根、蒜泥1小匙、 太白粉、地瓜粉1杯、熱高湯8杯、蛋一顆 調味料: 醬油、烏醋、香菇素蠔油、鹽巴、糖、米酒...

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阿基師美食料理食譜~滷肉燥、蜜汁排骨、鹹酥蝦、麻婆豆腐 - 小蝦米成長日記 - PChome 個人新聞台從前從前~ 滷肉燥 材料︰五花絞肉、豬皮、水、蝦米、油蔥酥調味料︰醬油、五香粉 前置︰ A.豬皮燙水,去肥油>切1公分小丁>備用 B.五花肉用略粗的洞孔同絞>備用 C.蝦米用水浸軟後,用略粗的洞孔同絞>備用 做法︰ 一、油爆香絞肉>肉冒油後加...

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