牛奶代替品

自製牛油 ( 奶油 )【發酵 / 不發酵】Homemade Butter男人為什麼那麼色呢... Butter,香港稱「牛油」,台灣譯「奶油」,國內叫「黃油」。由鮮奶油 Cream 或 牛奶提煉的乳製品。製作糕餅點心,牛油是酥脆和香氣的主要來源。肥丁以前一直認為牛油是天然產品,原來巿面上一些氣味香濃,色澤金黃的牛油,添加了奶粉、香精和色素 ......

全文閱讀

牛奶的故事‧牛奶是牛吃的‧不是人吃的‧姜淑惠醫師著。破除哺乳5大迷思掏腰包不對嗎?  牛奶的故事 【作者簡介】姜淑惠醫師,臺灣省桃園縣人,民國四十五年生,早年即已取得中醫、西醫執照,復專攻免疫風濕及腎臟病,亦獲腎臟專科醫師資格,目前任職省立桃園醫院內科主治大夫,深獲院方及病患信任與愛戴。...

全文閱讀

北海道牛奶吐司【超軟滑麵包 / 湯種】Hokkaido White Toast厄...這樣有點太高調了 用了北海道三個字,頓時使麵包變得更矜貴。事實上肥丁覺得這麵包應該改名為「魔鬼牛奶吐司,何解? 這吐司跟北海道跟本沾不上邊 (除非你用北海道牛奶), 再看看材料包括高脂肪的淡忌廉,比肥丁平時做的麵包不知超標多少倍 ﹗ 可是這食譜比一般 ......

全文閱讀