動物的抱怨
請問生鮑魚如何處理及料理?-楊桃美食網動物的抱怨乳牛說:這麼多人喝我們的乳汁,卻沒有人叫我們一聲"媽"。烏賊說:滿肚子墨水,居然被叫成了賊。袋鼠說:唉,沒有錢,口袋再大也還是鼠類。老鼠說:唉,成天為了點兒吃喝,又怕殺鼠藥又擔心老鼠夾,怎麼能不老。蒼蠅說:我和蜜蜂本是一家的,只是口味不同而已,待遇卻天壤之別。蜈蚣說:這麼多雙腳,一輩子都買生鮑魚要先用熱水川燙,然後用刷子刷洗外膜黑色部分 記得上面白色的肉要切開.把腸子拿掉.不然煮時騷味會很重. 沙拉--鮑魚切城2-3公分予高湯或雞骨敖湯煮20-30分鐘即可 一般--切薄片加上自己喜歡吃的菜炒1-2分鐘即可 湯類--保眼: 冬蟲.枸杞.黃精.谷精 ......
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