簡易果雕

被扼殺的創意~老師，這樣明明就沒錯！

11月 27, 2012

王妙萱

kuso

蔬果雕初級大全(附新編中餐丙級必考水花片)-金石堂網路書店造句~也可以造漫畫版呀！ 「蔬果雕刻」結合了美學、設計、數理、刀（雕）功等。學習不是一蹴可幾，付出與收獲往往是成正比的，我認為學好果雕第一要件就是要有好的教材及專業師資，有鑑於市場上多數果雕教材均為商業性質，內容多為簡易敘述、圖文短少、步驟不明等 ......

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現代人的分身術~比火影忍者還要快！

11月 27, 2012

張易旋

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博客來-蔬果切雕技法與盤飾（第三版）哈哈... 書名：蔬果切雕技法與盤飾（第三版），語言：繁體中文，ISBN：9789862369272，頁數：244，出版社：新文京，作者：周振文，出版日期：2014/07/15，類別：飲食...

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未來的小孩將會看到這樣的媽媽~我該說甚麼

11月 27, 2012

何海丹

kuso

博客來-蔬果切雕技法 3：高階應用篇哈哈...世代不一樣了... 近年來由於國際市場日漸開放，人們的消費意識形態產生變革，餐旅服務業隨之面臨高度競爭；餐飲的包裝與行銷更顯其重要，傳統果雕大多應用在盤飾上，而只要運用一些小技巧也能使中大型的蔬果組合，成為襯托喜慶宴會氣氛的要角；本書題材內容 ......

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由這張照片可以推斷出一個事實..你想到了嗎？

11月 27, 2012

彭香珍

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簡易盤飾 雕花 烹飪教學 - YouTube答案就是... Facebook 粉絲專頁～ https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl 部落格～ http://pig61106.blogspot.tw/2014/05/b... 只要用手邊的大黃瓜,小黃瓜,不需特殊工具,就可輕輕鬆鬆做出盤飾小花囉！ 無論是飲料裝飾,還是食物擺盤,都可以讓你的菜餚更加令人食指大動！...

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無用卻讓大家趨之若騖的豪華奢侈品

11月 28, 2012

張憶曼

kuso

柳丁新切法-迎賓柳丁果雕 & 柳丁15刀新切法不沾手 @ 動手作就對了 :: 痞客邦 PIXNET ::「奢侈品」對很多人來說有不同層次的意思，像是女孩子每次看到都會忍不住想買的限定版彩妝、可愛熊熊的玩偶、甚至是與藝術家聯名的名牌包包等等。對男孩子來說可能就是高階的單眼鏡頭、號稱超輕薄的筆記型電腦、甚至是完全手工打造的腳踏車等等。奢侈品對每個人意義也許不同，但大多都是「想要」但「非必要」的東西居多。由柳丁新切法-迎賓柳丁果雕 分類：蔬食主義 2008/02/15 12:09 站在柳丁攤前的我正在猶豫到底要買五斤70元還是八斤一百元的柳丁。賣柳...

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江南STYLE竟然入侵一般民宅了

11月 28, 2012

謝盼柳

kuso

幼兒食譜：鮮奶煮牛油果三文魚 | BK Milk ‧ 親子語大家一起來跳舞吧... 女兒澄澄快要兩歲，臼齒也長出來了，喜歡跟著大人們吃，菜肉只要剪成小匙可舀起來的大小就可以了。沒甚麼烹飪天份、興趣和創意的我，來來去去都只有那幾款食材煮菜：蕃茄薯仔湯、白飯魚炒蛋、薯仔紅蘿蔔、紅蘿蔔粟米，或是蕃茄西蘭花炒蛋……...

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