他用插畫記錄對已故妻子的思念,每一張畫,催人淚下...
野犬的春夢: 鹽麴製作,塩麹(しおこうじ) - yam天空部落Gary Andrews是一個生活在英國的兒童動畫導演,他之前在迪士尼擔任過動畫師。 和很多擁有畫畫技能的人一樣,Gary 喜歡用手下的畫筆和只記錄下自己生活的點點滴滴。 Gary在三年前的時候,決定每天在日記本上畫下一幅當天的插畫,作為對這一... 米麴菌,讓麴菌發酵糖化成為米麴。可以用來做味噌、醬油、豆醬、釀酒等。不嫌麻煩也可自製。【材料】 米麴:250g 鹽:75g 以精製的鹽為佳,礦物質太多的鹽,反而會影響風味) 水:375CC(以煮滾後放涼的開水為佳) 【作法】 1.將乾燥成片狀的米麴 ......
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