紅糟

紅糟 - 維基百科,自由的百科全書還我帥氣的超人........!!!!! 紅糟 或 紅麴 乃製自 紅露酒 的 酒糟 ,主要由 紅麴米 中的紅麴菌釀製成,擁有天然紅色色澤跟獨特香味. 據古藉及研究記載對有多種 食療 功效。 紅麴菌 生物學性狀。 取自「 http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=紅糟&oldid=28136384 」 分類 : 調味料 隱藏分類 ......

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紅糟(紅麴)料理金魚:我好怕阿.... 糟香醇肉 材 料:豬肉或雞肉或雞肫1~2斤 調味料:紅糟2~3杯、醬油2湯匙、糖2湯匙。 做 法: 1.肉洗淨切大塊蒸熟或煮熟。 2.紅糟拌入糖、醬油調勻待用。 3.蒸熟肉趁熱均勻抹上食鹽,約1小時入味後,以保鮮盒盛裝,一層紅糟、一層肉,最後一層為紅糟,入 ......

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「自己做」紅糟 @ 松露玫瑰 :: 痞客邦 PIXNET ::好難喔...哈哈 不僅因為我鍾愛有時間感的食物,還有就是,小時候,媽媽堅決讓我「遠庖廚」,但製作紅糟,卻是少數她料理時我可以靠近的時刻;17歲離家後,當我孤獨絕望時,記憶裡,她身上瀰漫的食物香味讓我覺得,我曾被愛過。...

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關於紅糟好激動的老師~夜神月!!! 關於紅糟 紅糟採糯米、紅趜和米酒三種主要原料製成,也是釀製女兒紅,烹調紅糟肉不可缺的主要材料,中國人吃紅糟的歷史約有一千多年,由於紅糟料理所含的紅趜成份可促進新陳代謝正常、降血脂、預防心血管疾病等健康功效,而引起部分學者的 ......

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愛不釋手~ 紅糟 (福州料理一) - 隨它去 - udn部落格無言... 從小我就喜歡母親做的紅糟雞湯,紅糟魚,冷盤的紅糟雞腿,凡是與紅糟有關的菜餚,對我們兄弟姊妹來說,都是家中經常上桌的菜色,就連與我親近的好友們,只要有機會就問我是否有母親從台灣帶來的紅糟,若我興緻來了,幫好友們燒好...

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紅糟DIY與料理哈哈... 並為利於推廣及服務消費者,將研發之產品作法編印為精美小冊;先期介紹「紅糟DIY 與料理」內容含括:肉類、海鮮類、素食類及麵飯點心類共計二十三道佳餚,敬請先進不吝指正。 糟香醇肉 材 料:豬肉或雞肉或雞肫1~2斤 ......

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