紹興醉雞翼

紹興醉雞 酒香撲鼻肉凍彈 - YouTube   小明,你要問久一點啊!!      http://www.appledaily.com.tw/animatio... 名.廚.食.境.秀 《蘋果》副刊自8/11起,每周六推出名廚食境秀,這周將介紹江浙傳統涼菜紹興醉雞。­煮熟的雞肉經過紹興酒、中藥調成的醬汁浸潤後,溢出淡淡酒香,皮肉之間還有層肉凍。台­北福華飯店江南春 ......

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食譜 - Metron Hong Kong Limited你一定忍不住看了你的手XD泰國甜酸雞翼 材料: 雞翼1磅 泰國甜酸醬3湯匙 水2湯匙 醃料 生抽1湯匙 生粉1湯匙 糖少許 胡椒粉少許 酒1茶匙 做法: 1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。 2. 甜酸醬用水開好備用。 3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。...

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送酒一流又超易整的花雕醉雞翼 - BLOG - JOJOKA - ESDlife WOW - 分享discuss 盡在生活易WOW – 方便 ...- wow.esdlife.com   因為大部分的人都是下圖...  找來的幾個食譜介紹都略有不同的, 所以自己都再消化下, 又加加減減而整... ... - 紹興花雕酒 (有食譜寫用酒槽會更好, 但由於我係心血來潮想整, 所以在惠康只買了花雕)...

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醉雞汁   剛剛去吃了麻辣鍋 終於有稍微像梁朝偉了!!!  李錦記醉雞汁精選中國紹興特產米酒﹣花雕,配以多種中式香料,根據傳統配方炮製而成,酒香濃郁,正宗上海風味。使用簡單方便,最宜用作烹煮醉雞或醉蝦等中式美食。...

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70款雞翼食譜 - 廚樂無窮 - 香港討論區 Discuss.com.hk - 香討.香港 No.1   9.片中很少關心男主角是誰.. 太中肯拉XDDDDDD  1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次; 2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘; 3. 將調味料煮滾,待凍; 4. 最後加入雞...

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