自制米酒

貓界的明日之星

2月 14, 2012

郭從芙

kuso

【圖文】米酒的做法_米酒的家常做法_米酒怎麼做好吃_做法步驟,視頻_自製米酒-美食天下 其實我練過輕功也待過少林寺啦! 美食天下通過圖文並茂的方式，手把手教你米酒如何做才美味，並詳細說明米酒烹制所用佐料時間和竅門，包括米酒營養價值和最適宜食用方法等揭秘。...

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鐵"打"你 鐵達尼

2月 14, 2012

郭靖萍

kuso

教你如何在家做米酒DIY - YouTube 好痛! >想要自己做米酒試試嗎?看完就馬上試看看吧...

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此鼠非彼"鼠"

2月 14, 2012

郭憶香

kuso

醬油麴 發酵調味料 自製醬油麹 酒麴 鹽麴 米麴 紅麴 的好朋友 日式 古法釀造 醬料 醬油 鹽麹I ...- YouTube 媽! 快來今天晚餐有著落了!!FB粉絲團：https://www.facebook.com/pig61106醬油麴 影音食譜 醬油麴 手做食譜 影片 鹽麴料理 健康 預防 癌 食譜 蔬菜 影音 影片 食譜 素食 食譜 料理 影音食譜 手做食譜 影片 自製醬料 醬油麴 調味品 衛生 美味 自製 醬料 對抗毒化物 自製 醬油麴 酒麴 鹽 ......

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舞棍

2月 14, 2012

蔡若藍

kuso

自製五香鹹蛋【鹹香適中】Spicy Salted Egg Dancing King!材料 鴨蛋 Duck Eggs 15 顆 ( 可用雞蛋代替 ) 米酒 Rice Wine 60 ml ( 酒精量高 30 – 40 % 為佳 ) 清水 Water 700 g 粗鹽 Coarse Sea Salt 175 g ( 鹽和水的比例約 1 : 4 )...

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ROCK STAR

2月 14, 2012

何海丹

kuso

自製甜酒釀【天然醇美】Homemade Jiuniang 搖滾不死!釀酒的過程不算複雜，肥丁就是記不住轉化的名詞，注定不是修讀理科的料。對於酒麴，肥丁只知是以穀物為原料，含有大量微生物，作用和酵母相近，用來釀酒。糯米加酒麴發酵，再加水能釀米酒，不加水便成甜酒釀，1 ~ 2 天的發酵時間，甜味出來即 ......

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井字遊戲

2月 14, 2012

梁涵蓮

kuso

【小撇步】自製陳皮，消脹解膩 - 吃健康 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 如果要這樣玩!也太累了 > 材料 橘子皮、鹽巴、米酒、果醋。 作法 1. 以鹽巴搓洗橘子皮。 2. 加入米酒、果醋及少許鹽巴醃漬半小時。 3. 以小火乾炒半小時即可。 Tip 可將茶葉泡開、加些陳皮悶5分鐘，就是好喝的陳皮茶。 看更多：年節暴食脾臟虛，該吃什麼補回來？...

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