鬧哄哄的班上
註冊營養師 營匯專業營養顧問中心 Registered Dietitian Tetra Nutrition Consultation Centre老師如往常一樣,對著鬧哄哄的班上吼叫:『不~要~吵~啦!大家安靜一點好不好?』全班沒人理他……老師一氣之下,甩頭就走;準備到校長那告狀。當校長和老師兩人怒氣沖沖回到教室,正想開罵時,不料,竟發現班上同學安安靜靜地端坐著……『怎麼啦?!大家怎麼變吃少少=有益,吃多些=更有益嗎? 吃蕃茄對身體有益,一般人便會聯想到吃多些對身體更加好。但事實並非如此,如長期攝取過量蕃茄紅素,可能令皮膚變成橙黃色。如每天進食多於 15 毫克 beta-胡蘿蔔素,即每天吃 4 隻重 100 克的蕃茄或以上,過量 ......
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