蘋果天然酵母培養

爸爸說我是全家的驕傲...但是我卻高興不起來...

11月 27, 2012

張易旋

kuso

天然水果酵母（蘋果種） - 看食譜 - 台灣好食材 FoodingWELL~~該說甚麼呢... 在家自己動手做麵包烘培,想要真正享受天然食材的風味,不妨自己花一點點時間來培養天然酵母。 很簡單,很容易上手的。 天然水果酵母培養 part 2請至:http://www.fooding.com.tw ......

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到底女廁是左邊還右邊 傻眼了

11月 27, 2012

梁寄瑤

kuso

天然酵母在烘焙的應用 -- 新北市糕餅商業同業公會到底要去左邊上還是右邊...!? 龍眼菌種的培費和製作圓頂吐司的應用 有別於其他地區慣用的葡萄種或蘋果種 讓天然酵母製作出來的麵包帶有濃濃的台灣風味 李敬思 / 蓮膌?副講師 天然酵母製作麵包介紹 1.商業酵母及天然酵母 酵母是在製作麵包時不可或缺的膨大性原料。...

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藏酒秘招~老婆絕對不會發現！

11月 27, 2012

謝盼柳

kuso

天然酵母液培養全記錄 @ Mindy 的最愛 :: 痞客邦 PIXNET ::藏得天衣無縫啊!!! 最近常去食品材料行採買，發現真的像電視說的, 有許多食材都是"調" 好的粉， 回去攪一攪就可以用甚至更香更好吃，如卡士達粉、鬆餅粉、土司粉等等。 在這個什麼 ......

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世界末日時最怕聽到的一句話...那就是...

11月 27, 2012

范姜孤桃

kuso

麵包機進階-自培天然酵母麵包 (下）－初次培養天然酵母 - 簡報技巧, 內部講師訓練：簡報課程推薦度最高的 ...是......... 如果您看過了先前的文章：自培天然酵母麵包 (上）－酵母使用及 ... 如果您看過了先前的文章：自培天然酵母麵包 (上）－酵母使用及續養，真的對天然酵母麵包製作有興趣，而且不介意多一些工序及時間．那邊接下來就是要來培養您自己的天然酵母了．...

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在這個時候~男生想要隱藏性向是不可能的

11月 27, 2012

郭從芙

kuso

天然酵母麵種培養全紀錄 @ Mindy 的最愛 :: 痞客邦 PIXNET ::現形囉~~ 其實前一篇蘋果天然酵母液並不是第一次就成功, 在一星期前是先做葡萄酵母 液培養, 我喜歡就地取材, 有什麼就做什麼，方法大同小異, 葡萄洗淨後需完 全陰乾, 拿刀劃開葡萄表皮 ......

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神燈精靈說不能要更多願望 那就這樣做

11月 27, 2012

張碧文

kuso

自製天然酵母 @ 廚娘香Q部落格 :: 痞客邦 PIXNET ::妙招~!!! 自製天然酵母真簡單！！！！ 很多人以為養酵母很不容易，但是我從以前第一次養酵母到現在都超成功、超有成就感，現在我和酵母成了最佳拍檔，養酵母真的很好玩，別人養貓養狗當寵物，我則是天天與酵母為伍，樂此不疲...

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