蛋白質變性作用

飢渴的女鬼一個接著一個的吸乾了市長的精力，為什麼只有他活下來？？

10月 26, 2012

陳新白

kuso

蛋白質的變性 - 輔仁大學 理工學院 生物技術研發中心可怕的女鬼總是挑新上任的官員下手，沒有一個逃過一劫...!!!! ... 每種蛋白質都有特殊的折疊方式，鏈折疊的特殊狀態，賦予每種蛋白質特殊的生物功能。當蛋白質變性 ... 被熱或其他看似溫和的處理所破壞。當我們想要將蛋白質分離或純化，方便研究它們的生物作用 ......

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這件事情大家很可能都做過，但是結果會比較好嗎？！

10月 26, 2012

何憶青

kuso

蛋白質 - 維基百科，自由的百科全書一切都只是因為...這樣比較爽快!!! ... 子是冗餘的，即部分胺基酸可以由多個不同的密碼子所編碼。DNA中的基因首先在RNA聚合酶等蛋白質的作用 ... 入的蛋白質通過消化作用而被降解，這一過程通常包括蛋白質在消化系統的酸性環境下發生變性，變性後的蛋白質 ......

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這學弟真是太有義氣了，竟然幫學長把妹到這種地步

11月 13, 2012

連冷文

kuso

蛋白質 - 學習加油站呃...不過就這樣寫出來好像有點害羞.... 2.蛋白質的變性效應： (1)蛋白質經些微加熱後，其橫向鍵即斷裂，因而可加速消化之進行；但相反 的，過度的加熱反而可能造成橫向鍵的生成，而使消化進行困難。 (2)有一種抵抗消化的作用，稱為梅納反應（Maillard reaction ......

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外國人來中國點餐的悲劇~發音還是要學好才行！

11月 13, 2012

彭香珍

kuso

蛋白質變性 - POPPYCOCK! - Yahoo!奇摩部落格天........太可怕了:S 牛奶的凝固現象，來自於蛋白質的變性（denaturation）。這個實驗則來探討溫度對於薑汁造成蛋白質變性的影響，並進一步推論薑汁對於牛奶凝固的作用機制a+b 由牛奶溫度對於 ......

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如果表情符號是由貓咪來做~~超可愛

11月 13, 2012

張千梅

kuso

請問有關蛋白質變性 - Yahoo!奇摩知識+超像的啦!!!! 想知道在蛋白質變性裡的化學方法變性作用中酸與強鹼的沉澱法＆重金子離子的沉澱法＆有機溶劑沉澱法的原理及相關資料希望越多越好 謝...

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傳說中的冰宮馬桶！這真的能上嗎

11月 13, 2012

蔡若藍

kuso

2-4一坐上去就黏住了吧...??? 第二單元 胺基酸與蛋白質 58 實驗2-4 蛋白質之變性 一、目的 了解蛋白質形成沉澱之原因並觀察之現象 二、原理 具天然構形（native configuration）之蛋白質，經由物理（如加熱，攪打，加 壓，冷凍）或化學（極端pH 變化，有機溶劑）方法，使蛋白質結構 ......

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