蝦頭熬湯 阿基師

【必看】又無言又心跳的景象

9月 6, 2012

連冷文

kuso

阿基師版的鮮蝦炒飯 - 食譜、作法 - 愛料理厄....真大膽，男人們覺得？ 1 白飯先用一點蛋黃抓醃一下備用～蝦子剝殼去腸泥切丁備用(蝦頭記得留下熬湯用)～蔥切成蔥花備用! 2 鍋中倒入油放進洋蔥末炒香加進蝦頭拌炒一下～再放進蝦子丁翻炒均勻加進少許的鹽和水煨煮一下蝦湯待鮮味出來～盛起備用(蝦頭去除不要)...

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【無言】死了都要宅

9月 6, 2012

王采安

kuso

505期 超濃郁馬來西亞蝦麵 - YouTube蝦麵要做得好吃，熬湯的蝦必不可孤寒，平日吃蝦如果不要蝦頭，可置於冰箱中留侍熬蝦湯­用，或許買多些平價的細蝦，愈多蝦熬出的湯底愈是鮮味可口。 更多精彩內容，請上： http://www.weekendhk.com 官方討論區： http://www.weekendhk.com/blog/forum/ ^.^...

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【驚爆】男人一定會想要的一支手機

9月 6, 2012

郭靖萍

kuso

型男大主廚 » Blog Archive » 【義大利麵】阿基師「月下秋荷全開水蓮香」 & 詹姆士「味噌處女蟳義大利麵」 說中了吧阿基師「月下秋荷全開水蓮香」 詹姆士「味噌處女蟳義大利麵」 月下秋荷全開水蓮香【阿基師】 食材： 義大利米麵150g、花枝漿70g、蝦仁漿70g、絞五花肉70g、荸薺30g、蔥1匙、薑1匙、櫻花蝦干20尾、紫色洋蔥2粒(挑外皮完整)、蛋白1/2粒、玉米粉1匙 ......

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【驚奇】牛排山水

9月 6, 2012

陳巧芹

kuso

「蝦殼」不該是垃圾─蝦殼再利用之探討「蝦殼」不該是垃圾 蝦殼再利用之探討 4 二、蝦殼再利用的面向 目前蝦殼的利用仍然很少，以下是可以再利用的例子。 （一）製成塑膠方面 米科技是現代科技的目標，許多研究都朝著這個方向在發展，然而，日本「京...

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這晚上看到會嚇死吧......

9月 5, 2012

葉迎蓮

kuso

食譜/大份量什錦炒麵(阿基師10分鐘菜) @ 喜歡吱 :: 痞客邦 PIXNET :: 呃....您爬出來有事嗎？昨天晚上看到的，憑印象寫出來。什錦炒麵(阿基師) 提示：嘗起來味道要順口就行，加那些調味料不是重點。 1. 先熬湯底：用洋蔥+蔥段炒蝦頭，加水，熬湯過濾備用(不確定是否 ......

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聰明阿 下次學起來

9月 5, 2012

張易旋

kuso

型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】XO醬炒西蘭花 & 皮蛋瘦肉粥    好聰明喔，避免有泡水車!!阿基師教你做「XO醬炒西蘭花」 阿基師教你做「皮蛋瘦肉粥」 XO醬炒西蘭花 食材： 綠花椰菜(用成小朵去粗絲)1顆、雞高湯100c.c.、太白粉1大匙、蔥1支、薑1小塊 調味料： XO醬1大匙 做法： 1.水鍋中加鹽和少許油煮西蘭花至熟透、蔥切蔥花、薑切薑末、高湯 ......

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