起司牛奶鍋食譜

令人驚嘆的草編藝術 （點圖看大圖喔）

11月 30, 2011

王妙萱

kuso

[食譜] 黑暗料理界的煮泡麵秘技：牛奶、起司片 | 隨裕而安令人驚嘆的草編藝術    最近在網路上看到兩種讓泡麵更美味的作法，看起來都不難，但很佩服發明人的巧思就是了。自己試過後，把心得寫在這邊當個記錄。 首先就是用牛奶來煮泡麵，據說味道會像是濃郁的日本拉麵一樣。有人說用市售的海鮮泡麵還不錯，我則是因為個人 ......

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媽 別鬧了

11月 30, 2011

王妙萱

kuso

牛奶鍋食譜、作法 | Dionysia的多多開伙食譜分享 媽!別鬧了! 殺雞焉用牛刀?我一餐只要300c.c就好!下鍋的材料準備：菇類，大白菜，起司（此處用的是pizza用的莫茲瑞拉起司），羊肉牛肉火鍋肉片，腰子貝，兩根燕餃。 這邊都是我上次煮火鍋剩的料，網路上的食譜多半說牛奶鍋適合海鮮料理，比較不適合肉，但這次可能肉的分量不多，所以還好，湯 ......

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一鏡之隔

11月 30, 2011

何憶青

kuso

《食譜》手工Ricotta起司 | 食分之7 愛與恨，一面鏡子的差距!妳不愛我，我恨妳! 大哥!不需要這樣吧! 上網找了很久，都找不到一個達成共識的翻譯，從乾酪、軟酪、奶酪到樂可達、瑞克塔等，大家真的都很隨心所欲，還是就叫它Ricotta吧。 嚴格說起來，Ricotta並不算是種起司，而只是一種胚乳(Albumin)的聚合物，不過它的做法很簡單，是只要有個濾網跟一個 ......

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每個成功的男人背後.....

11月 30, 2011

劉秋曼

kuso

食譜專區:Mr. Cheese 天然乳酪專賣店每個成功的男人背後......... 一定有段不為人知的過去   Mr. Cheese 天然乳酪專賣店 ... 奶油培根蛋麵 Carbonara 在義大利餐廳常會吃到奶油培根蛋麵，但真正好吃的秘訣在於是否使用了Mascarpone乳酪來取代奶油。...

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知道錯就好~

11月 30, 2011

梁寄瑤

kuso

[食譜] 起司漢堡排 @ ★╮Sabrina‧Fantasy :: 隨意窩 Xuite日誌知道錯就好~下次別再帶冰水去無人島了啊！   昨天抱著忐忑不安的心做了這道漢堡排沒想到實在太太太好吃啦!趕緊上來跟大家分享為什麼說忐忑不安呢?因為上禮拜在家X福帶回來的牛絞肉及牛腩在製造日當晚拆封竟聞到陣陣酸味老公天真的以為是牛肉熟成的味道還是冰到冷凍庫裡頭隔天煮了羅宋湯 ......

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如何分辨雙胞胎。

11月 30, 2011

黃如筠

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智慧萬用鍋料理 - 食譜、作法 - 第 1 頁 - 愛料理如何分辨雙胞胎。 第 1 - 12 篇食譜。 ... 品靚上菜-【我的廚房小心機-菇菇南瓜盅 & 照燒雞腿排】 76 3735 0 飛利浦的智慧萬用鍋只要使用"密封"功能就能將食物本身的湯汁保留下來，真正吃到食材的原味，而氣炸鍋又能去除食材本身80%多餘的油質，這樣迷人的功能還能不用嗎 ......

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