越南魚露製作

去夜店玩....

5月 8, 2013

蔡若藍

kuso

魚露調配【越南菜的靈魂】Nước mắm去夜店玩....昨天去了超久沒去的夜店，叫PASOUL來著的雖然說是我揪的，不過到了裡面發現大家的年紀都很輕樂：你好啊！幾歲啊？女A：77年次的，你呢？樂：我....因為上個月業績不錯，所以就說出個包廂費有妹帶妹好~~~要切入重點了因為中午不小心吃了泡麵加牛奶導致我的腸胃不是很舒爽屁股一直吐當然這種丁媽常說，魚露是越南菜的師父，如果魚露調得不好，其他菜色免問﹗調配得宜的魚露是極品，調配不當會破懷魚露的風味。丁媽無論煮湯、醃肉、醮醬都用魚露。以前家裏常常聚了來吃越南餐的親戚朋友，席間總有人問怎麼你家的魚露在外面吃不到，魚 ......

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應徵女秘書

5月 8, 2013

郭從芙

kuso

魚露沾醬 - YouTube公司男經理要應徵女秘書，結果來了五位女生要應徵。 他叫主任叫她們一個一個進來問她們問題，為了測驗他們 性格，經理出了一個很簡單的題目：1+1=？ 這時第一位進來了，主任問道：「1+1=？」 她非常快速的回答：「2」 主任問經理這個人怎樣合適嗎？&nb更多的食譜分享教學盡在http://www.lovelykitchen.com.tw....

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藉口大全

5月 8, 2013

張憶曼

kuso

越式法包三文治【自製越南扎肉】Banh Mi Gio Lua就讀高中的兒子把「滿江紅」的成績單拿回家給爸爸看。 爸爸：「為什麼歷史考的那麼爛」 兒子：「因為我出生的太晚了」 爸爸：「那為什麼英文考那麼爛」 兒子：「因為我不是外國人」 爸爸：「公民為什麼也那麼爛」 小仁：「因為…我未滿二十歲」老李：「老王，你昨天去應徵的那一份工作結果怎麼樣呢？ 肥丁覺得最有法國殖民地色彩的越南菜，非越式法包莫屬了。越式法包的越南語叫「 Bánh mì」，意思是用麵粉做的包包。越南人做的法包加入了粘米粉，比小麥麵粉做的法包更脆更輕，塗抹肝醬 ( chicken liver pâté / pork liver pâté ) ，夾醃甜酸白紅蘿蔔絲 ......

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廁所隔壁的鄰居~高中生

5月 8, 2013

林凝晴

kuso

博客來-《Megachef萬能主廚》頂級魚露(200ml/瓶)廁所隔壁的鄰居~高中生 我家是住在公寓2摟，附近也都是公寓，所以說房子的建築都靠的相當近。沒錯...也是因為這樣隔音設備頗差...今天，我很意外的肚子想嗯嗯~當然是去了廁所...意外聽到隔壁女高中生的叫聲!!!.『吼~~為什麼到現在我的衣服都還沒有洗...!!』.他老爸『?!!』了一聲..因拍攝略有色差，圖片僅供參考，顏色請以實際收到商品為準。 「轉廠商出貨」商品相關注意事項如下： 1.料理食品為短效期商品，皆為接獲訂單後製作，若須指定到貨請於住址欄後方備註希望收貨的日期，以免商品已排入製作或配送。...

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人要擅於隱藏弱點

5月 8, 2013

張碧文

kuso

試做泰式料理~〞泰式涼麵〞@親愛的－iPeen 愛評網話說以前海盜猖獗，很多商船遇上海盜都會被洗劫一空，運氣差的連小命都會沒了。於是有一種新職業因應而生--海上保鏢。專門運送貴重貨物，遇上海盜的時候就不會蒙受平白損失了，當然，在海上跑鏢是很危險的一種工作，除了迷路翻船暴風雨之外，真遇到了海盜免不了都是一場血戰。有一個保鏢船長武功非常高強，手下的水手個個試做泰式料理~〞泰式涼麵〞。一直想嘗試泰式及韓式料理，先從最簡單的開始吧，首先泰式最傳統的調味料魚露介紹先，打開魚露後一振腥味撲鼻而來，如何利用魚露呈現出美味的料哩蠻有挑戰性的，開始動手吧~一般市面常出現的魚露~醬...

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釣魚方法

5月 8, 2013

王妙萱

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越南料理。越式法國麵包(4人份) - 愛料理小明看見小強拿著一面鏡子站在湖邊小明:小強,你在那裡做什麼.小強:我在釣魚. 大明:用鏡子釣?小強:不錯,這是一種新的釣魚法,我就要發大財了.小明:你能把這個方法告訴我嗎?小強:能,你給我一百元我就告訴你小明乖乖付錢.小強:好,方法是這樣的,你把鏡子對著水面, 一看見有魚游過就馬上用鏡子的反光去嚇它4 將紅蘿蔔、青木瓜洗淨削皮，刨成粗絲，放在一個大容器中，用一茶匙的鹽巴讓其脫水。 5 脫水的紅蘿蔔與青木瓜絲，加入2茶匙砂糖，與2大匙魚露，與一顆份量的檸檬汁 (不喜歡太酸可加少一點)，以及稍微切絲的辣椒，均勻攪拌後靜置30分鐘，備用。...

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