老饕吃鴨
聰明補鈣保骨本 - 高雄醫學大學附設中和紀念醫院老饕在北京專吃烤鴨,據說地道的烤鴨很難吃到,有次帶了一票人去吃地道的北平烤鴨。“老板!給份烤鴨,要道地的!”只見小妹端了一份烤鴨上桌“烤鴨到!”老饕先止住大伙的口食,摸摸烤鴨的屁股,氣呼呼叫小妹來說,“你這不是北平烤鴨,是南京板鴨,換一份!碳酸鈣、磷酸鈣、醋酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣…有那麼多鈣,到底有什麼差別呢? 話說:「鈣」是人體內含量最多的礦物元素之一,廣泛分佈於全身組織,是維持神經、肌肉、血管等,細胞正常運作所必需的。...
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