一座沉迷酗酒無所事事的小村莊,居然被這麼一個象棋少年,徹底改變…
都市日報 - 坤記竹昇麵 宣揚傳統打麵文化 印度南部喀拉拉邦,有一個名叫Marottichal的寧靜小村莊。 這裡的村民,除了種地耕田,飼養牲畜,料理家務之外,還有一項高端大氣上檔次的業餘娛樂活動… 國際象棋。 上到鬍子花白的老大爺,下到十來歲的小孩子, 還有穿着鮮艷紗麗的中年大媽和抱着孩子一臉嚴肅竹昇麵是廣東古老的做麵方式,除了師傅的功力,還講求竹的質素,其實看竹昇麵的製作過程更像是一項表演,整個過程最少三、四小時,坤記竹昇麵的製麵玻璃房內,偶爾遇上師傅「開騷」,絕不可錯過。師傅搓完麵糰後,將...
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