電磁爐原理

電磁爐 - 中華百科 - 電磁爐介紹喔...天啊XD 它打破了古早的明火烹調模式采用磁場感應電流(又稱為渦流)的加熱原理,電磁爐 是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切 割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具底部 ......

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鋁片飄浮 :: 國立中央大學物理演示實驗好慘............ ×原理探究 電磁爐的內部是利用交流電(實例為週期1.5kHz)通過線圈時於周圍產生磁場變化,依法拉利定律(Faraday’s law)此磁場變化於漆包線線圈迴路所產生的感應電動勢可點亮LED.圖為電磁爐內部線圈。...

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電磁爐 - 维基百科一模一樣啊!! 電磁爐 是一種使用 電力 的 烹調工具 ,屬非 明火煮食 爐俱。使用時爐身並不發熱,而是利用 電磁感應 使煮食器皿發熱,爐身相對較低溫和安全(爐身灼傷人的機會較低)。由於熱力直接在器皿內發出,不會像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境 ......

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