韓國人蔘雞作法

縱然歲月靜好。卻也是殘忍無比。

9月 6, 2013

郭憶香

男女話題

韓國料理 ~ 人蔘雞湯食譜、作法 | Twins MaMa的多多開伙食譜分享 我想我想。我不該再有這些莫名的小情緒。只是只是。縱使很多時候再大的太陽也會莫名其妙的感到冷。刺骨的冷。起身關窗，才發現窗也是關著的。 選擇在周末的時候戴上耳釘。不多，只戴三個。但還是會由於很久很久沒戴的緣故，耳朵脹的生生的疼。 扣扣上的人刪了一批又一批。越來越少。不願新增任何人。不願認識太多的人。韓國料理 ~ 人蔘雞湯作法：韓國人都喜歡在夏天吃人蔘雞湯, 因為他們認為"以熱制熱".歡迎瀏覽Twins MaMa 在韓日記:http://blog.yahoo.com/soontracyriyuna...

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把你放在高處

9月 9, 2013

何樂芹

男女話題

韓國人參雞湯 | 網路美食坊 把你放在高處 我在低處 在我心靈深處 將你似神供奉 除了我又有誰知   從早到晚我把 心底的情歌 寄琴聲一曲於你 除了你又有誰知   你如雕塑般靜止 怎會了解我的心跡 沒有靈魂的你 哪知道有靈魂的痛苦 我啊 又將靈魂寄寓何處分類 食譜 » 湯類 口感 難度 分享 Charlie Ting 材料 全雞一隻 紅棗5.6個 糯米1大匙 人參1隻 做法 1.雞洗乾淨以後.塞入紅棗.人參.糯米.然後用牙籤固定. 2.雞放入鍋中.加水.大火煮開以後轉小火.小火煮1個小時(大雞煮久些)...

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說話不說話 其實沒話說

9月 9, 2013

范姜映梅

男女話題

理論廚師的實驗廚房: 人參雞湯 (Ginseng Chicken Soup) - yam天空部落 自己是悲的代名詞，沒有疼愛、沒有快樂、沒有自由。只留下了默默的承受，有人說不可以輕易說出自己的脆弱，因為要學會堅強。所以，我把要說的都埋起來，不讓任何人知道，只當是一時的笑話。也許自己就是一個笑話吧！呵、只有麻木的微笑我又要感嘆日子過太快, 因為一轉眼農曆年又到了。 過年也好, 剛好讓我拿過年作藉口加菜、吃好料, 譬如說人參雞湯。 其實人參雞湯是我一直很想嘗試的菜餚, 但因為某種神祕的 ......

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當一切歸於平淡

9月 9, 2013

黃友陽

男女話題

【楊桃美食網】人參糯米雞湯 - YouTube 一切隨緣就好, 平平淡淡才是真,簡簡單單才是美, 很多外表的東西並不能決定什麼, 當一切歸於平靜, 自己心中感覺到的幸福是最重要的. ... 再也不要埋怨，用平靜的心，過平靜的生活。 當一切歸於平淡，回頭，才發現，只是曾經。。。。。。 一笑而過，僅此而已。 不再讓悲傷的句子詮釋心情。 即使悲傷，笑材料：小土雞1隻、圓糯米100克、紅棗10顆、薑片10克、新鮮人蔘 1顆、水800cc 調味料：鹽 1茶匙、米酒100CC 作法： 1.圓糯米洗淨後瀝乾，加入100CC米酒及50CC水浸泡1小時備用。 2.小土雞洗淨放入滾水中汆燙約1分鐘，洗淨後將糯米塞入雞腹中，放入 ......

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陽光，暖暖的，有些刺眼

9月 9, 2013

張憶曼

男女話題

濟州島 這是一個屬於雪的季節， 12月這個字眼， 如同那雪花一樣輕盈落入每一個人的心間…… 那調皮的絲絲徹骨的涼沁入心扉， 是在告誡每一個人， 最冷的時候來臨了，要注意保暖……   又是一個週三， 唯一沒有課的一個下午， 總是懶懶的， 想徹除此之外，岸邊還有一個凸出於海岸的渡輪搭乘處，我們沿著海岸走過去，正好看到一艘渡輪慢慢駛進碼頭，我們馬上興奮地往船前的海岸邊一站、擺個 pose 地把這艘船拍下來，原因無他，只因為船身上寫的一堆韓文，正是我們來到韓國的最佳證據呀。...

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對不起，我親愛的朋友們！

9月 9, 2013

葉詩萍

男女話題

韓國自由行-韓國夏天旅遊 -吉帝旅遊Ggogo 內心的傷深的我難以承受，連思念都在隱隱作痛，在所有人眼裡，我們的友情無堅不摧。是啊，多麼珍貴，羨慕，甚至嫉妒的眼神讓我覺得自己好幸福！我是一個不能沒有朋友的人，我總是把和朋友在一起的點點滴滴小心地放進我的記憶中，我不會忘記任何人，任何是我朋友的人。我總會定期的給你們發信息問好，可是，最近，真的好煩夏季三伏日是韓國的進補好時機，被列為高級補品的人蔘則是韓國人強身健體的最佳藥材，加上燉雞就是經典的人蔘雞湯。正統作法是將水蔘、黑棗、栗子、糯米等填入雞腹封存燉上數小時，直到雞肉吸收人蔘的湯汁精華，雞腹的糯米綿密如粥，雞湯呈現 ......

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