食品微生物精要

藝軒圖書出版社 -- 食品微生物學精要(Essentials of Food Microbiology) 看出端倪了嗎..............X 會員帳號 : 會員密碼 : 忘記密碼 加入會員 食品微生物學精要(Essentials of Food Microbiology) 定價 : 400 優惠價 : 360 加入購物車 出版日期 : 2011-10再刷 ISBN-10碼 : 9576168295 版次 :...

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三民網路書店>食品微生物學精要-吳定峰、丘志威 編譯;丘志威 審校食品微生物 學精要 ISBN13:9789576168291 替代書名:Essentials of Food Microbiology 作者:吳定峰;丘志威 編譯;丘志威 審校 裝訂/頁數:平裝/251頁 規格(高/寬):26*19cm ......

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藝軒圖書出版社 -- 食品微生物學精要(Essentials of Food Microbiology)內容簡介 《食品微生物學精義》一書特別著重於食品微生物學原理的介紹並提供許多詳盡範例,幫助學生理解該科基礎原理,以便銜接後續課程。全書內容從微生物構造、分類、生長、培養開始談起,接著探討影響微生物生長的因素、微生物的死亡 ......

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食品技師考試-準備用書 - 健康保健與食品微生物部落格 - Yahoo!奇摩部落格 情比姊妹深,我們要一直愛打麻將下去哦(恩嘛)... 我認為是最適合準備考試或了解知識的用書,非常適合對食品微生物 ... ps.這本書為和其它市售食品微生物學比較起來是最好的,因其為精要,故內容可能稍微不足,我估計熟讀此書考試應可得50分以左右,如加上黃上品的教材,食品微生物拿取80~90 ......

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食品計師考試 - Yahoo!奇摩知識+ .............. 我認為是最適合準備考試或了解知識的用書,非常適合對食品微生物 ... ps.這本書為和其它市售食品微生物學比較起來是最好的,因其為精要,故內容可能稍微不足,我估計熟讀此書考試應可得50分以左右,如加上黃上品的教材,食品微生物拿取80~90 ......

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食物和微生物的關係? - Yahoo!奇摩知識+ 這位阿姐,妳的頭巾要嚇唬誰啊!食物和微生物的食物和食物和微生物的關係?微食物和微生物的關係?生物的關係?關係? 會員登入 新使用者?立即註冊 服務首頁| ... 的利用很相似,即利用微生物的整個菌體。不同的地方是農作物需要太陽與廣大土地,而微生物卻不需要 ......

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