食用油燃點比較

難以理解的街拍神人

10月 4, 2013

彭香珍

kuso

食用油的選購及使用 - Vein blog - 無名小站    剛剛看到上篇文章的留言裡提了很棒的問題--如何選擇酥炸用油， 通常，酥炸用油比較有所考量的，在於油的燃點(發煙點)，如果油溫過高，甚至高過發煙點，油品就會劣化變質。 以下擷取自行政院衛生署食品衛生處食品資訊網，關於食用油的相關資訊 ......

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生活中的另類搞笑瞬間

10月 4, 2013

張碧文

kuso

食用油燃點比較 - 相關部落格  ...

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笑噴你的無厘頭囧圖

10月 4, 2013

張易旋

kuso

各種食用油的用法-陳俊旭醫師的健康飲食寶典 - ☆ ‿ ☆小怪獸的銀河系☆ ‿ ☆ - Yahoo!奇摩部落格  ... 這篇文章之後,才知道我原來之前都搞錯了,我以為芥菜油適用於煎炸,沒想到它的燃點 ... 油的商品名稱非常混淆，例如台灣與大陸很多食用油是菜籽油，或是菜籽、玉米與大豆 ... 橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約160度，可以炒菜，但還是加一點水比較好。...

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太囧了！超怪異頭部紋身

10月 4, 2013

劉安竹

kuso

食用油的比較新浪｜環球網 食用油的比較 生機飲食專家 王明勇 種類Unsaturated不飽和脂肪酸/Saturated飽和脂肪酸 葡萄籽油 89.3% / 10% 葵花油 88% / 12% 玉米油 87% / 13% 橄欖油 85% / 15%...

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亮瞎眼的全球街頭怪人

10月 4, 2013

連元柳

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Clear Post - 透示: 那種食用油比較健康 ? 不論那種食用油都有各種脂肪酸成分 , 只是每種油中各個 ... 油開始冒煙的時候就是達到出煙點, 烹煮食用油最好不要超過它的出煙點, 否則食物會燒焦或者味道變差. 有些油的燃點非常接近 ... 那種食用油比較健康 乳糖不耐症與奶品過敏症 葡萄柚與藥物 ......

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德國人的幽默 失主與偷車者通信

10月 4, 2013

林慕夢

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食用油的燃點 - Yahoo!奇摩知識+德國法蘭克福發行的一份報紙（Frankfurter Allegemeine）上，刊登了一篇真實事件， 汽車小偷跟失竊車主之間有趣的通信。 我們可以發覺，在德國擁有汽車的成本主要不在於車輛本身， 而是使用時所需的維修、稅金及保險費。 --------------各位大大請問食用油的燃點是幾度？小弟最近需要做實驗不知道要買溫度多駛的溫度計有沒有大大可以告訴我 ... 橄欖油、花生油、芝麻油的冒煙點約 160 度，可以炒菜，但還是加一點水比較好。椰子油的冒煙點更高，在 232 度，拿來 ......

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