LACOSTE於加州私人豪宅舉辦時尚池畔饗宴
自製豆腐花【不用石膏粉】Tofu Fa without Gypsum Powder | 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 來自法國的LACOSTE日前於加州私人豪宅舉辦一年一度的沙漠池畔派對,傳遞品牌將時尚與休閒生活完美融合的精神。這場充滿陽光與活力的派對星光熠熠,吸引了美國歌姬凱蒂派芮(Katy Perry)、史密斯樂團(Aerosmith)主唱史蒂芬泰勒(Steven Tyler)、美國創作歌手Lana Del 傳統用石膏粉做豆腐花,所需的豆漿一定要純,如果有雜質,豆漿就很難凝固。除了因為豆漿不純,還有,其中豆奶含量太低(即水份太多),也很難凝固。現在用魚膠粉做凝固劑,就完全沒有這些問題。...
全文閱讀