不見冰箱不掉淚
餐廳管理之成本控制 @ 食尚家-廚師服,餐廳制服,圍裙,日式料理服 :: 痞客邦 PIXNET ::一個叫做大衛的男人在生日時收到一隻鸚鵡,這隻已長成的鸚鵡, 不但態度很差,還滿口髒話,不是罵人的話,就是些粗話。大衛努力想改變鳥的態度,不斷地跟牠說些有禮貌的字眼,放輕柔的音樂 ,反正所有他想到可以給牠一個好榜樣的行為,他都做了。但都沒什麼用,於是他開始對鳥吼了起來,鳥也吼了回去,他用力 搖晃鸚鵡,1. 餐飲業 成本架構 餐飲業的 成本架構,可分為直接 成本和間接 成本兩大類。所謂直接 成本,是指 餐飲 ......
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