高粱酒食譜

古早味鹹菜鴨食譜、作法 | 藍海磯崎 鄉下廚房的多多開伙食譜分享古早味鹹菜鴨作法:現在正是芥菜盛產的時期,許多農家為了保存,就製作成鹹菜(或稱酸菜)。用肥美的鴨肉搭配鹹(酸)菜來作料理,這是一道美味的古早家常料理。並且使用38度高粱酒來去腥與提味,燉煮出鴨肉的鮮甜與鹹(酸)菜的甘酸味。...

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古早味魯肉食譜、作法 | YEA YEA WANG的多多開伙食譜分享食譜分類 所有食譜 歐美餐點 西點麵包 飯‧粥 麵‧粉 海鮮料理 畜肉料理 禽類料理 蛋料理 蔬食料理 豆製品料理 自製食材 小吃 冰品飲料 熱門菜單 所有菜單 阿基師食譜 南瓜濃湯作法 蒸蛋作法 免烤布丁作法 南瓜料理食譜...

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食譜 - 高雄市立中醫醫院【漢方醉梅雞】 【藥材 】:烏梅 3錢、山查 2錢、花椒 1錢、小茴香 1錢、大茴香 1錢、甘草 0.5錢。 【材料】: 放山雞 1隻、蔥 2支、子薑 1兩、調味料(鹽、糖、高粱酒、梅子酒、紹興酒)適量。 【作法】...

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品酩享微醺 - 民國103年金門高粱酒,春節配酒價格行情如何? - 生活討論區 - Mobile01   我要流鼻血了.....M42星雲 wrote: 當地居民買兩箱12支...(恕刪) 金門縣每年過年、端午節及中秋節都進行家戶配酒,凡設籍滿1年以上、年滿20歲以上的金門民眾可領到12瓶1000西西53度高粱酒,每瓶配售價格400元,由金酒公司委託各里辦公室發放。...

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[食譜] 自製高粱鹹豬肉 @ 力力隨意煮 :: 痞客邦 PIXNET ::   見下圖.........  上週突然心血來潮想要做鹹豬肉。 上網找了幾個食譜後,開始了鹹豬肉的處女行。 不愧是第一次做,下手太不知輕重,不小心過鹹了... 不過烤完後皮酥肉Q,像是廣式燒臘店的燒 ......

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客家料理 - 食譜、作法 - 第 11 頁 - 愛料理 我每天的生活很有規律:上午一副沒睡醒的樣子,下午一副睡不醒的樣子,晚上一副喝了康貝特的樣子。第 121 - 132 篇食譜。 ... 拉比尼亞廚房~客家黃豆醬 96 3398 0 客家黃豆醬(又稱蔭醬) 似乎是客家人廚房必備的調味料之一,像炒野蓮少了此物嚐起來多了澀味;還有薑絲炒大腸這道客家名菜,很多店家也喜歡加一些調味。...

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