食物中可能帶有的10種寄生蟲
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-阿基泡菜大多數人對寄生蟲都比較厭惡。但多數人認為,只有到充滿異國風情的地方度假,才需要擔心這些寄生蟲。然而,隨著全球化和全球範圍內的食品運輸,食品上沾染寄生蟲的風險也大大增加了。 其實,適當的清潔工作就能讓你避免被感染。包括,清洗水果和蔬菜,購買免洗生菜,高溫燉煮和避免接觸寵物和野生動物。聯合國和世界衛生組阿基師家常菜-阿基泡菜 所需材料: 高麗菜500g、南瓜肉50g、紅蘿蔔50g、蒜頭6顆、紅辣椒1大匙 調味料: 鹽25g、糖100g、白醋100g 做法: 1.辣椒切片;南瓜、胡蘿蔔去皮後,切薄片備用。 2.高麗菜洗淨後,切大塊狀剝散,放入塑膠袋中,加入鹽巴,抓緊袋口 ......
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