鹽水雞作法

[食譜] 鹽水雞製作方法 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET ::  婚禮中,司儀為了活躍氣氛,讓新郎用三個字形容新娘的漂亮。  新郎起先說有氣質有魅力,司儀都說:太普通了沒新意。 新郎想了會憋出3個字:我硬了。 當時現場一片被酒水嗆到的咳嗽聲!真的很喜歡吃鹽水雞呢 ^^!!這幾天有空閒來親手做看看:P一定別有一番樂趣!!做法如下=====鹽水雞材料:半土雞1隻,陳皮、桂皮、八角一共20 ......

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鹽水雞(鹹水雞) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 雖然需要一點時間,不過自己做的鹽水雞大口大口吃真的超級涮嘴的!! ... 1 香料鹽製作:將鹽與胡椒混合,放入錫箔紙摺成的小盒後放八角(用鹽蓋過) 2 把調理好的香料鹽放入烤箱用100度烤5分鐘左右,過程中要稍微攪拌避免燒焦,烤完後的香料鹽放涼備用...

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鹽水雞 - 食譜大全鹽水雞。材料:全雞1隻、鹽水滷汁1份 做法: 1.全雞處理乾淨後,雞身均勻抹上3大匙鹽、2大匙胡椒粉,醃約6小時備用。 2.將鹽水滷汁煮滾,放入雞隻,以中火滷約35~40分鐘,取出後切塊盛盤。 Tips:如果是鹽滷雞腿,只需要醃 2小時、滷25分鐘。...

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鹽水雞腿食譜、作法 | 臭媽的多多開伙食譜分享鹽水雞腿作法: ... 另一種輕鬆簡單的電鍋做法:雞一隻、酒少許、蒜數顆、蔥一根、鹽巴少許。 以酒按摩雞全身再均勻抹上鹽巴,然後將蒜拍扁去皮和蔥段放入雞的肚內。...

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鹽水雞簡易作法 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳1.將土雞洗淨取出雞脂肪剁去雞腳;薑去皮後先取50公克切片,另50公克切碎;2根蔥切段備用。 2.備一鍋,放入水、薑片、蔥2根煮至滾沸時,將作法1的雞從頸提起雞放入滾水中,上下拉提六次使其內部充分受熱,再把整隻雞泡入滾水中開大火至水滾後再轉 ......

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